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酒店管理专业由于具有较强的实践性,所以实习环节不可避免的要与真实的酒店环境结合起来。在分析了酒店管理专业学生集中安排实习的利弊后,提出要将集中实习与分散实习结合起来的形式,符合当前高职教育的现实,有一定的实际意义。
高职酒店管理专业集中安排学生实习的利弊分析
【摘 要】
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酒店管理专业由于具有较强的实践性,所以实习环节不可避免的要与真实的酒店环境结合起来。在分析了酒店管理专业学生集中安排实习的利弊后,提出要将集中实习与分散实习结合起
【机 构】
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扬州职业大学
【出 处】
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扬州教育学院学报
【发表日期】
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2010年1期
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