从“两头在外”到“立足主业,两头延伸”——南京肉联厂产销一体化的实践与探索

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国有肉类工业在计划经济下,一唱三十多年。随着生猪肉经营的放开,便被甩出原先的运行轨道。在大循环、大流通的大市场经济中,国有大中型肉类加工企业能否重振雄风,承担主渠道作用?号称全国四大肉联厂之一的南京肉联厂历经三年拼搏做出了肯定回答,他们主动适应市场变化,积极调整产品结
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