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“豫丰”紫砂壶是由豫丰陶器公司生产的，该公司由清末秀才吴启南于宣统二年(1910年)创办。吴启南是明正德时宜兴籍四川参政吴颐山嫡传后裔，精通壶艺，是紫砂巨子。其母也是做坯能手，又因家境殷实是地方绅士，因而既有能力又有条件创办“豫丰”陶器公司。吴颐山于正德九年(1514年)中进士，在未中进士前曾在金沙寺内读书，由书童供春陪伴。在读书闲暇时书童供春发现寺内老僧挑捡制作陶缸、陶瓮的细土，加以澄练，抟泥为壶。便“窃仿老僧心匠，亦淘细土抟坯，茶匙穴中，指掠内外”做成“栗色暗之如金铁，敦庞周正，允称神明垂则”的茶壶，这就是后来闻名遐迩、被后人称谓紫砂壶鼻祖的供春壶。
豫丰陶器公司的建立，开创了宜兴紫砂由家庭作坊转向工厂化的先例，促进了紫砂壶业的发展。吴启南之子吴同构也是紫砂名手，承父业后，由于吴家生活优裕，疏于经营管理，豫丰陶器公司逐渐中落，“豫丰”壶退出市场，逐渐被“福康”壶代替。“豫丰”壶印款早期多为花边二龙戏珠，中间是满汉两种文字“豫丰”阳文方印，盖上钤葫芦形“豫丰”楷书阳文双印。辛亥革命后推翻清王朝，壶底印文中的满文去掉，仅仅保留汉文“豫丰”两字。
“福康”壶是由宜兴紫砂名门世家，当代壶艺大师徐汉棠、徐秀棠的祖父徐锦森创烧，其子徐祖纯也是紫砂高手，协助其父烧制“福康”壶并主管生产，弟徐祖安负责对外营销工作。福康陶器在上海、营口等城市均设有商店，专营自家生产的“福康”紫砂壶。“福康”壶的印款多种多样，底部有钤“福康陶器”楷书阳文方印的，也有钤军旗和财神图案的“营口福康”。而盖上既有钤双葫芦“福康”，也有钤双鱼形“福康”。
“豫丰”和“福康”壶的造型相同，均为传统的寿星壶，这种造型古朴大方又非常实用，是清末民国时较普及的紫砂壶型。寿星壶根据容量分为特、大、中、小四个等级，壶的颜色因所用泥料不同而相差极大。由朱泥制作的呈红色，由紫泥制作的呈栗紫色，用段(团)泥制作的呈米黄色。除以上三种基本颜色之外，在“豫丰”和“福康”寿星壶中还有一种黑颜色紫砂壶，这种黑颜色的壶看上去庄重温润，深受人们的喜爱，是用焐灰工艺烧成，这种工艺只能在老式龙窑中完成。随着制壶技术的提高，工艺的改进，燃料的变化，这种焐灰工艺已不再使用，因此这种黑颜色紫砂只会逐渐减少。“豫丰”和“福康”为了迎合市场需求，均有加彩寿星壶问世，其中多以点彩法描绘，花鸟、瑞兽、戏剧故事纹饰较多。
下面分别介绍几把笔者收藏的寿星壶：
1、“豫丰”特号寿星壶(图1)，壶高18.5厘米，宽23厘米，口径10厘米，容量3400毫升。用紫泥制作呈栗紫色，此壶所用泥料上乘，颗粒较大，砂质温润，包浆自然，壶体硕大厚重，传统软铜质提梁，使用时提携方便。壶底钤花边二龙戏珠，中间为满汉文“豫丰”楷书阳文方印，而盖上钤葫芦形“豫丰”双印。右提梁耳下方有“顾记”小印，这是制壶人的印记，显然这把特号壶是宜兴紫砂名门旺族顾氏家族前辈人的作品。
2、“豫丰”中号寿星壶(图2)，壶高15.5厘米，宽21.5厘米，口径9厘米，容量2000毫升。此壶是由焐灰工艺烧成，呈漆黑色。这种黑色紫砂壶，经多年使用，包浆自然厚重，表面亮度如同墨玉般亮丽温润，更显得高贵稳重。此壶钤印虽然与图1不是同一印章，但也完全相同，右提梁耳下方有“金庭”小印，金庭为施金庭，清末民初时宜兴壶艺人，擅制寿星壶，当代壶艺家施小马的祖父。施金庭既为“豫丰”制壶，也为“福康”制壶。
3、“豫丰”大号加彩寿星壶(图3)，壶高16厘米，宽23厘米，口径9.5厘米，容量2400毫升。用朱泥制作，砂质细腻，颜色艳丽，在紫砂界称此色为大红袍。壶腹用粉彩绘大朵的牡丹纹饰。牡丹为花中之王，代表富贵，历来深受文人雅士喜爱，是古代文人墨客绘画的主要题材之一，被誉为国花，自古就有“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句。此壶印款也是早期“豫丰”款的款式，右提梁耳下方有“金庭”小印，这也是施金庭的作品。
4、“福康”特号寿星壶(图4)，壶高17.5厘米，宽24.5厘米，口径10厘米，容量3300毫升。用紫砂中的优质朱泥制作，呈红紫色，壶体较大，壶腹鼓圆饱满，包浆厚重自然，是“福康”素壶代表作之一。壶底钤花边，上方有“宜兴”二字，中间为“福康陶器”楷书阳文方印，壶盖上钤“福康”双葫芦形楷书阳文印，右提梁耳下方钤有“兆发”小印，兆发应是制作此壶的艺人。
5、“福康”中号加彩寿星壶(图5)，壶高14.3厘米，宽19.5厘米，口径9厘米，容量1800毫升。用紫砂中段泥(或称本山绿泥)制成，本色为米黄色。用蓝彩点绘人物图案，肩部绘一周深蓝色的如意纹。主题画面是一位正在读书的少年，书案上放置有书籍和茶具，少年正注视着左侧一对蝙蝠，取“蝠”字谐音“福”，寓意只有好好读书，才能福在眼前。此壶底印、盖印及耳下小印与图4完全一致，两壶为同一艺人所制。
6、“福康”特号加彩寿星壶(图6)，壶高19厘米，宽24厘米，口径10.5厘米，容量3900毫升。用老的紫泥制成，呈深栗紫色。壶体高大圆润，砂质柔和细腻，包浆亮度可以鉴人，是“福康”壶中的经典之作，如此容量紫砂大壶在传世作品中极为难得。壶的正面用蓝彩绘牡丹花卉白头翁鸟，寓意富贵长寿之意。壶底的钤印是一幅财神形象的“营口福康”图案，盖印也是双葫芦形“福康”印，右提梁耳下钤“裕根”小印，裕根姓邵，为清末民初壶艺人。
以上几把“豫丰”和“福康”壶，代表了寿星壶的全貌，其中既有“素面素心”的，也有加彩挂釉的，既有用朱泥紫泥烧制的，也有用段泥烧制成的，壶的颜色既有红色、紫色，也有米黄色和黑色，真是五光十色，相互媲美。这些紫砂壶虽然是近百年前的产品，完整保存至今实属不易。尤其特大号紫砂壶，是专为商家酒肆或人口多的大户家庭提供的商品壶，其中不乏有许多名家作品。随着社会变革，饮茶方式和习惯的改变，这些老的紫砂壶已经不适用了，但它承载着宜兴紫砂壶艺发展的轨迹，是研究紫砂文化史的佐证。紫砂壶所以得名于世，固然与它的制作分不开，但根源是所用材料的优越。明代文震亨在《长物志》中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”李渔在《杂说》中讲：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡，是人而知之矣。”显然今日宜兴紫砂壶的用料，远不如“豫丰”或“福康”壶所用砂料优良，产品也不及老壶质朴、温润、自然。随着时间的推移，老矿资源已枯竭，有的已经封矿，这种老的“豫丰”和“福康”寿星壶的收藏潜力一定会得到进一步验证。
(责编：雨 岚)
豫丰陶器公司的建立，开创了宜兴紫砂由家庭作坊转向工厂化的先例，促进了紫砂壶业的发展。吴启南之子吴同构也是紫砂名手，承父业后，由于吴家生活优裕，疏于经营管理，豫丰陶器公司逐渐中落，“豫丰”壶退出市场，逐渐被“福康”壶代替。“豫丰”壶印款早期多为花边二龙戏珠，中间是满汉两种文字“豫丰”阳文方印，盖上钤葫芦形“豫丰”楷书阳文双印。辛亥革命后推翻清王朝，壶底印文中的满文去掉，仅仅保留汉文“豫丰”两字。
“福康”壶是由宜兴紫砂名门世家，当代壶艺大师徐汉棠、徐秀棠的祖父徐锦森创烧，其子徐祖纯也是紫砂高手，协助其父烧制“福康”壶并主管生产，弟徐祖安负责对外营销工作。福康陶器在上海、营口等城市均设有商店，专营自家生产的“福康”紫砂壶。“福康”壶的印款多种多样，底部有钤“福康陶器”楷书阳文方印的，也有钤军旗和财神图案的“营口福康”。而盖上既有钤双葫芦“福康”，也有钤双鱼形“福康”。
“豫丰”和“福康”壶的造型相同，均为传统的寿星壶，这种造型古朴大方又非常实用，是清末民国时较普及的紫砂壶型。寿星壶根据容量分为特、大、中、小四个等级，壶的颜色因所用泥料不同而相差极大。由朱泥制作的呈红色，由紫泥制作的呈栗紫色，用段(团)泥制作的呈米黄色。除以上三种基本颜色之外，在“豫丰”和“福康”寿星壶中还有一种黑颜色紫砂壶，这种黑颜色的壶看上去庄重温润，深受人们的喜爱，是用焐灰工艺烧成，这种工艺只能在老式龙窑中完成。随着制壶技术的提高，工艺的改进，燃料的变化，这种焐灰工艺已不再使用，因此这种黑颜色紫砂只会逐渐减少。“豫丰”和“福康”为了迎合市场需求，均有加彩寿星壶问世，其中多以点彩法描绘，花鸟、瑞兽、戏剧故事纹饰较多。
下面分别介绍几把笔者收藏的寿星壶：
1、“豫丰”特号寿星壶(图1)，壶高18.5厘米，宽23厘米，口径10厘米，容量3400毫升。用紫泥制作呈栗紫色，此壶所用泥料上乘，颗粒较大，砂质温润，包浆自然，壶体硕大厚重，传统软铜质提梁，使用时提携方便。壶底钤花边二龙戏珠，中间为满汉文“豫丰”楷书阳文方印，而盖上钤葫芦形“豫丰”双印。右提梁耳下方有“顾记”小印，这是制壶人的印记，显然这把特号壶是宜兴紫砂名门旺族顾氏家族前辈人的作品。
2、“豫丰”中号寿星壶(图2)，壶高15.5厘米，宽21.5厘米，口径9厘米，容量2000毫升。此壶是由焐灰工艺烧成，呈漆黑色。这种黑色紫砂壶，经多年使用，包浆自然厚重，表面亮度如同墨玉般亮丽温润，更显得高贵稳重。此壶钤印虽然与图1不是同一印章，但也完全相同，右提梁耳下方有“金庭”小印，金庭为施金庭，清末民初时宜兴壶艺人，擅制寿星壶，当代壶艺家施小马的祖父。施金庭既为“豫丰”制壶，也为“福康”制壶。
3、“豫丰”大号加彩寿星壶(图3)，壶高16厘米，宽23厘米，口径9.5厘米，容量2400毫升。用朱泥制作，砂质细腻，颜色艳丽，在紫砂界称此色为大红袍。壶腹用粉彩绘大朵的牡丹纹饰。牡丹为花中之王，代表富贵，历来深受文人雅士喜爱，是古代文人墨客绘画的主要题材之一，被誉为国花，自古就有“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句。此壶印款也是早期“豫丰”款的款式，右提梁耳下方有“金庭”小印，这也是施金庭的作品。
4、“福康”特号寿星壶(图4)，壶高17.5厘米，宽24.5厘米，口径10厘米，容量3300毫升。用紫砂中的优质朱泥制作，呈红紫色，壶体较大，壶腹鼓圆饱满，包浆厚重自然，是“福康”素壶代表作之一。壶底钤花边，上方有“宜兴”二字，中间为“福康陶器”楷书阳文方印，壶盖上钤“福康”双葫芦形楷书阳文印，右提梁耳下方钤有“兆发”小印，兆发应是制作此壶的艺人。
5、“福康”中号加彩寿星壶(图5)，壶高14.3厘米，宽19.5厘米，口径9厘米，容量1800毫升。用紫砂中段泥(或称本山绿泥)制成，本色为米黄色。用蓝彩点绘人物图案，肩部绘一周深蓝色的如意纹。主题画面是一位正在读书的少年，书案上放置有书籍和茶具，少年正注视着左侧一对蝙蝠，取“蝠”字谐音“福”，寓意只有好好读书，才能福在眼前。此壶底印、盖印及耳下小印与图4完全一致，两壶为同一艺人所制。
6、“福康”特号加彩寿星壶(图6)，壶高19厘米，宽24厘米，口径10.5厘米，容量3900毫升。用老的紫泥制成，呈深栗紫色。壶体高大圆润，砂质柔和细腻，包浆亮度可以鉴人，是“福康”壶中的经典之作，如此容量紫砂大壶在传世作品中极为难得。壶的正面用蓝彩绘牡丹花卉白头翁鸟，寓意富贵长寿之意。壶底的钤印是一幅财神形象的“营口福康”图案，盖印也是双葫芦形“福康”印，右提梁耳下钤“裕根”小印，裕根姓邵，为清末民初壶艺人。
以上几把“豫丰”和“福康”壶，代表了寿星壶的全貌，其中既有“素面素心”的，也有加彩挂釉的，既有用朱泥紫泥烧制的，也有用段泥烧制成的，壶的颜色既有红色、紫色，也有米黄色和黑色，真是五光十色，相互媲美。这些紫砂壶虽然是近百年前的产品，完整保存至今实属不易。尤其特大号紫砂壶，是专为商家酒肆或人口多的大户家庭提供的商品壶，其中不乏有许多名家作品。随着社会变革，饮茶方式和习惯的改变，这些老的紫砂壶已经不适用了，但它承载着宜兴紫砂壶艺发展的轨迹，是研究紫砂文化史的佐证。紫砂壶所以得名于世，固然与它的制作分不开，但根源是所用材料的优越。明代文震亨在《长物志》中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”李渔在《杂说》中讲：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡，是人而知之矣。”显然今日宜兴紫砂壶的用料，远不如“豫丰”或“福康”壶所用砂料优良，产品也不及老壶质朴、温润、自然。随着时间的推移，老矿资源已枯竭，有的已经封矿，这种老的“豫丰”和“福康”寿星壶的收藏潜力一定会得到进一步验证。
(责编：雨 岚)