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家庭葡萄酒堡 一种社会时尚
家庭葡萄酒堡 一种社会时尚
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ji55643212
【摘 要】
:
在西欧和北美等国家,家庭酒堡已不是什么新生事物,而是一个有着几百年生产历史的非常成功的产业,还曾是可以酿造高品质葡萄酒的代名词.在国外,大型酒厂生产的葡萄酒叫商品酒,
【作 者】
:
耿学刚
【机 构】
:
河北省昌黎葡萄沟耿氏酒堡
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2005年6期
【关键词】
:
葡萄酒
家庭酒堡
酿造工艺
社会时尚
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在西欧和北美等国家,家庭酒堡已不是什么新生事物,而是一个有着几百年生产历史的非常成功的产业,还曾是可以酿造高品质葡萄酒的代名词.在国外,大型酒厂生产的葡萄酒叫商品酒,而小酒庄和酒堡生产的葡萄酒叫工艺酒.葡萄酒是种出来的,七分葡萄质量,三分酿造工艺.
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