品酒 品人生

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  一串葡萄从生长到成熟,再到被酿造成为一瓶酒,人无不把情感倾注其中,所以葡萄酒是有生命的。人在不断品酒,其实品的也是人生。
  ——王诚
  深秋十月,初次见到王诚是在CMP巴黎庄园的中国总公司。穿着一身西服举止得体的王诚给记者留下更多的是朴实无华与谦虚温婉,并没有普通商人那么多的华丽与张扬。王诚告诉记者,这也许和他经营的是葡萄酒有关。据王诚介绍,从事今天的葡萄酒作为自己的事业说来也是一段与葡萄酒的缘分,那么究竟是怎样的一段缘分成就了今天的王诚与CMP巴黎庄园中国总公司呢?


  邂逅“老树”
  2001年,王诚在北京创办了北京星海华成商贸有限公司,开始了自己的创业之路。最初做的就是把国外的品牌引入中国,凭借自己的勤奋与踏实,事业蒸蒸日上。在2005年,为了使事业更进一步,王诚决定留学法国。
  法国,因有着得天独厚的自然环境条件,是葡萄酒最佳的酿造与生产基地。在一次游览著名的葡萄酒产地波尔多时,王诚受到了法国巴黎庄园庄主的接待,宴会中,王诚第一次品尝到了巴黎庄园葡萄酒。
  在当时,王诚还只是被巴黎庄园老树的故事所吸引。据庄主介绍,巴黎庄园的历史要追溯到法国路易十四国王时代。创始人杜兰德是当时十字军团的一位将军。在第八次东征结束后到波尔多梅多克地区的一座葡萄酒庄园里休养,品尝到庄园里的美酒并从此开始痴迷于葡萄的种植与葡萄酒的酿制。直至后来家族庄园里用葡萄老树酿制的葡萄酒被法国国王路易十四选中作为宫廷宴会用酒,并获得了葡萄酒界的至尊荣誉,杜兰德家族遂将葡萄老树和CMP作为巴黎庄园葡萄酒的标志,以纪念梅多克地区的皇室特供在法国巴黎这来之不易的皇家荣誉。
  除了巴黎庄园传奇的故事,那天王诚品尝到的葡萄酒的滋味也更是深深打动了他。在当时就产生了把CMP巴黎庄园引入中国的想法。
  “老树”的中国之路
  在结束巴黎的学业之后,王诚回到中国,开始着手实施把巴黎庄园葡萄酒引入中国。同年,法国巴黎葡萄酒有限公司与北京星海华成商贸有限公司结成合作伙伴,“星海华成”成功注资“法国巴黎庄园”,王诚出任中方董事长。至此,王诚实现了两年前在巴黎时的心愿,成功将巴黎庄园引入中国,并以极大的热情投入到产品推广中。他经常奔波于各个城市之间,参加酒会和各种活动,充当了葡萄酒专家的角色:为大家讲解葡萄酒知识,介绍巴黎庄园葡萄酒。并且拍摄专门介绍葡萄酒文化的专题片。这些活动都很好地促进了葡萄酒文化在中国的传播。但是也会遇到一些问题,最突出的就是中国为世界上白酒消费的大国,于葡萄酒只能算是新兴的消费国。国内的消费者对于葡萄酒的品尝鉴赏能力普遍不高,普遍存在着越贵越好的错误的消费观念。对此,王诚谈到:中国的白酒和葡萄酒是两种截然不同类型的酒。白酒酒精浓度比较高,容易醉,我们可以说白酒是比较感性的。而红酒则比较理性,需慢慢品尝,而不会像白酒那样大口品尝。在红酒被引入中国的这些年,人们也逐渐对葡萄酒有更清晰的认识,尤其是当下人们更加注重健康的生活方式,越来越多的中国人加入到红酒的消费行列。一些80后90后,由于受到更多的西方文化的影响,对葡萄酒有更深刻的理解。王诚表示,无论是品酒还是收藏酒,适合自己的才是最好的。就像人的性格有多面,每一款葡萄酒都有属于自己的不同味道。如果你能品出一款酒的个性,并且认为它适合自己,那么它对于你就是一瓶好酒!


  六十益——让全球六十亿人受益
  在经过2008年和2009年两年时间,巴黎庄园在中国市场取得了50%以上的销售业绩的增长。2009年,巴黎庄园葡萄酒的年销售额达到1.1亿元的傲人成绩。面对这样的成绩,王诚只是微笑着说:“中国的葡萄酒行业,到现在仅仅是开始。对于现今中国的市场,也许未来十年,也只是处于一个不断上升的阶段。”
  2013年4月,CMP巴黎庄园在法国重组时,更名为“法国六十益葡萄酒公司”。提出了“让全球六十亿人受益”的经营理念和“卓越品质,服务全球”的使命。即希望通过这样的经营理念转变经营方式,让全球六十亿人都能品尝到他们高品质的葡萄酒。最终立足于造福社会、立足社会的最终目标。
  而在中国,王诚表示,要在本土适合种植葡萄的地方建立葡萄园和酒庄。一方面为中国当地经济做贡献,另一方面生产属于我们自己的高品质葡萄酒。
  在采访即将结束时,王诚谈到:葡萄从生长、成熟、到酿造成酒的过程,是有生命的,人赋予了自己的情感在里面。人在品酒时,其实也是在品一种人生,从酒中领悟生命的意义与真谛。
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