情人节大餐就要吃出罗曼蒂克

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  这是一个关于爱、浪漫以及美食、花、巧克力、贺卡的节日。每年的2月14日,男女在这一天约会并互送礼物用以表达爱意或友好。
  每个城市都有很多情调不错的餐厅,有的雅致,有的奇绝,有的私密,有的安详,它们共有的名字叫做浪漫。
  情人节,一个浪漫的日子,总该有浪漫的做法。带着心爱的人去一家美味而有情调的餐厅,一切都会因为这份浪漫而变得柔情似水。
  正宗精致的粤菜美食以及星级尊贵服务,国锦轩已然为情人节浪漫大餐提供了一处能够享受正宗的绝佳场所。武汉国锦轩的设计风格充分融合了不同元素,设计师将多种装饰艺术品融汇于墙壁、家具及灯饰的整体设计中,与餐厅整体的红、金、黑三种主色相映成辉,产生出强烈的视觉效果。
  时尚大气的设计、宽敞气派的场地、主宴会厅独有的炫目且多变的灯光效果,行走于不同活动及用餐区域的同时,仿如置身于“东方芝加哥”,穿梭在流金的岁月中。情人节选择前往国锦轩享受二人世界,彷如置身于一场独特的的豪门盛宴。
  国锦轩特别
  策划之情人节
  套餐系列
  真情双聚 | 堂弄手剪乳猪
  乳猪是粤菜的精华之一,而这道菜也必定是国锦轩的绝对精华菜品之一。
  何为“堂弄”?武汉话的意思就是“当面弄。”在食客面前用剪刀,现场演示剪开香脆的嫩乳猪,分盘盛上,令人感受美食的过程之美。剪乳猪的时候,听着咔嚓咔嚓的声音,是因为猪皮酥脆,有人形容,这声音就像是在听美食的交响乐曲。
  情深意浓 | 鸡汁小米辽参
  重视健康吃法的人群已经越来越多,这道滋补菜可大有名堂。为去掉鸡汁的油腻感,熬上八个钟的鸡汤每15-20分钟都会人工撇去汤面上的油脂,如此过滤出来的鸡汤,色泽纯白,可谓只取精华之作。
  再用鸡汁熬小米,加入辽参。小米颗粒质感入喉软绵,鸡汁辽参清新健康。是一道极为可贵的补汤。
  源自武汉国锦轩粤港精筵的豪门盛宴
  梦幻、尊贵的情人节套餐
  给你爱的人不一样的情人节
  武汉国锦轩为相爱的恋人特别定制了情人节套餐,等待情侣们的光临。国锦轩将会让情侣们过上一个充满温馨浪漫与惊喜的情人节,向挚爱表达浓浓爱意,一起陶醉在爱情海洋。
  那么小编就来为大家介绍一下情人节在国锦轩情人节套餐里面的菜式吧。
  活动时间:2013年2月13日-17日
  永浴爱河 | 葱烧银鳕鱼
  摆盘非常独特的一道菜,细看才发现内有乾坤。将葱段整齐排列的包在了鳕鱼肉外层,一起经过油锅炸出。炸过一层的葱变得略黄,原来它的香味儿和水水分全都被吸收到了包在里面的鳕鱼肉中。
  吃的时候挑开葱段,专吃里面的大块纯鳕鱼肉。经此方式炮制的鳕鱼肉水分不会流失,口感浓郁鲜香,一口下去,回味无穷。难怪它会成为国锦轩特色招牌菜。
  心心相印 | 彩椒百合炒榆耳
  菌类的价值已逐渐被人们重视和普及,榆耳作为食用菌,味道鲜美且兼具药效,享有“森林食品之王”的美称。将榆耳佐以彩椒、百合、芥兰清炒而出,色泽搭配明艳动人,一眼望去肚子里的馋虫就不禁被勾起来了。
  此道菜美感十足,加上口感清爽,又非常健康,非常受食客们的欢迎。
  香颂地中海餐厅享受法国原始浪漫
  香颂地中海餐厅的店名“La Chanson”在法语中是“歌曲”的意思,取意欧陆浪漫情怀,旨在体现餐厅为顾客营造的优雅氛围。
  双色软座沙发慵懒散布四周,摩登的黑、白、红三色对比,调和以神秘浪漫的绛灰色纱缦,墙壁跳跃抽象的油画元素穿插其中,餐桌上透明的水晶酒杯及雪白镶嵌LOGO的餐盘。香颂地中海西餐厅集音乐、美食、美酒和艺术于一身,充分展示了悠闲与华美的品鉴感触,情人节选择带着爱人来香颂享受情人节大餐,让彼此毫无悬念地沉醉于此,尽享浪漫无限……
  酸辣海鲜浓汤
  开胃暖汤之酸辣海鲜浓汤,色泽鲜黄动人,用虾汤搭配椰奶制作而出。口味浓郁的海鲜汤配以润滑的醇香椰浆,自下而上散发的鲜香回味。这道泰式冬荫风味的暖汤,保证让人胃口大开,尽享情人节浪漫美味。
  烤澳洲扇贝伴芝士 面包
  开胃序曲之烤澳洲扇贝伴芝士焗面包,无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物,壳大肉肥,用蘑菇、奶油、黄瓜等食材与马苏里拉芝士一起焗出,味道香郁诱人。扇贝搭配风味独特的焗面包,味蕾的双重体验。
  香煎银鳕鱼配澳带伴中东小米
  海陆精品之香煎银鳕鱼配澳带伴中东小米,营养均衡的海陆搭配。银鳕鱼块大、肉质鲜美,加上优质进口澳带色泽纯白,香煎打造,海中风味应有尽有。再配以中东小米,口感细腻,微辣的小米搭上柠檬澳带,海陆结合,风情无限。
  澳洲卷筒小羊柳
  海陆精品之澳洲卷筒小羊柳,羊柳鲜嫩,切条后摆成卷筒装,造型精致,是一道烹饪与艺术的完美呈现,吃的动心,看的精彩。羊柳配以南瓜泥垫底,入口厚实。并在羊柳上淋上了红酒与迷迭香,红酒去除了羊柳本身的动物味道,迷迭香则更增添一丝香味。
  熔岩巧克力配草莓雪芭及干果冰淇淋
  两情相悦之熔岩巧克力配草莓雪芭及干果冰淇淋,一盘口感丰富的甜品。从巧克力芝士蛋糕的方子改良而来的熔岩巧克力,更少糖,却具有更浓的可可香味。再配上冰凉的干果冰淇淋及草莓雪芭,整盘甜品颜色、味道都非常诱人,恋人们一起食用,浪漫至极。
  尼尼城堡花火特色爱情升温135°F
  味蕾缠绵,舌尖漫舞。尼尼135°F铁板烧打造视觉、听觉与味觉相结合的超级现场诱惑。
  1100平方巴洛克的格调装饰,配上发烧级HI-FI音响系统,装修时尚,附近商业繁华,交通便利。尼尼135°F铁板烧不是一个纯粹的餐厅,它是“舞动的铁板烧”。   情人节选择去往充满激情的尼尼135°F铁板烧,体验铁板烧的热情。让美味与恋人间火花闪耀,爱情升温,“热恋”135°F。
  糖醋小排骨
  精选猪肋条,再把肋骨全部去掉,变成完全的猪净排。切成整齐的小块,在铁板上煎出外表金黄。吃起来外焦里嫩,肉香满溢。还可以加上尼尼135°F铁板烧秘制的糖醋汁,口感会变得香甜诱人,令人止不住筷。
  飞鱼籽蒸蛋
  有一种讲究的做法是来自哪里的鱼,就要用哪里的水来做,那样才叫美味。那么这道蒸蛋就是在蛋壳里蒸出来的,简直独具匠心。既环保,又美味,再加上营养丰富的飞鱼籽搭配,可谓是极品。作为尼尼135°F铁板烧招牌菜之一,可谓必点。
  铜锣烧
  它可是一道特色压轴甜点,厨师创意十足,选择鸡蛋、牛奶、上等的面粉、蜂蜜等多种原材料精制而成。现场看着厨师烹制,和好的面糊一个一个整齐的在铁板上被摊出,令人赞叹这无疑是一道工艺。再加上铁板上做出的创意图案,很是惹人喜爱。铜锣烧又嫩又脆,软而香甜,老少皆宜。
  地址:汉口宝利金GO3立体街二号楼4F(江汉路万达C座后)
  电话:027-8 2717 135
  新浪微博:weibo.com/nini135铁板烧主题餐厅
  香煎秋刀鱼
  秋刀鱼名字的来历,可能是源自于它体型修长如刀。虽然名字挺坚硬,肉质却出奇的细嫩,好像不经蹂躏的花瓣,轻轻一碰,就绽开了。
  香煎秋刀鱼不需要繁复的料理、厚重的调料,味道却非常甜美。略带香酥的外壳下,入口即化的鱼肉细腻,柔嫩多汁,回味无穷,唇齿颊间都是那飘香的滋味。
  江城明珠豪生大酒店在爱途中邂逅金兰花
  玫瑰飘飘的季节,空气中弥漫着浪漫的味道,位于江城明珠豪生大酒店41楼的泰国金兰花皇家旋转餐厅为恋爱中的情侣们呈上了浪漫的情人节之夜。
  娇艳的玫瑰花,香浓的巧克力,搭配纯正的起泡酒,伴随着曼妙的音乐、摇曳的烛光和闪烁的繁星,浓浓的爱意退却了江畔的微寒,甜蜜的滋味在水晶球中萦绕。在这个爱的夜晚,一起邂逅金兰花,在微醺中尽诉爱的誓言,在异域风情中共享精致美食。
  泰式咖喱皇炒蟹
  精选泰国咖喱酱,调以泰国辣椒、香茅、椰浆等地道泰式香料,制成醇香浓郁的咖喱汁,加入鲜嫩肥美的大肉蟹炒制而成的咖喱皇炒蟹,出品香飘四溢,鲜亮诱人,浓香的咖喱汁配合美味的蟹肉,入口微辣中透着蟹肉的清甜,地道的泰国滋味瞬间包裹住味蕾,微辣带甘的味道,正是爱情的滋味,浓郁的口感,让人齿颊留香,回味悠长,让爱在舌尖上盘旋。
  炭烧猪颈肉
  选取优质猪颈肉,先以泰国香料,香茅、南姜、大蒜腌制2小时,再放进160°C烤炉烤制15分钟至双面呈现金黄色泽再刷上蜜糖烧烤汁烤2分钟,出品口感外焦内嫩,泰式香味浓郁,搭配秘制泰国蘸酱别有一番风味,酸酸甜甜的滋味,是在这个浪漫的夜晚一道不可或缺的甜味剂。
  御玲珑珍品火锅感受古典爱情风
  “围炉聚饮欢呼处,百味尽融小釜中”,御玲珑珍品火锅打造了一种别致的火锅风格,古色古香的包间,雀跃游动的鱼塘,屏风、金丝雀,这些古典主义的装饰应有尽有。踏入其中,别致而舒适,整体环境幽然静雅。店内主营各类高档海鲜豆捞,食材新鲜丰盛,情人节不妨共同携手踏入店中,演绎一场古典爱情故事。
  至尊香辣牛骨汤
  特色汤底之一,好辣人士的好选择。汤底鲜浓,味道香辣浓郁。牛骨在其中滚煮,汤头鲜得不一般。
  养生老火鲍汁汤
  特色汤底之一,选用老火鲍汁熬成汤料。火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。即品尝到了美味火锅,又做到了滋补养生。
  洪湖鲜鱼滑
  造型独特,活灵活现。选用新鲜的洪湖鱼肉,去皮,去骨,去鱼腥线,用冰水浸泡后经厨师精心加工而成。口感嫩滑不腻口,略带韧性,滚汤即食,这道菜着实让人着迷。
  多宝海鲜汇
  鲍鱼、基围虾、扇贝,个个都是海鲜中的精品食材。结合这些新鲜的食材,打造出这道多宝海鲜汇,着实新鲜。碎冰装盘,保持了海鲜的绝对新鲜,也就保证了口感的上乘。烫在自己喜欢的锅底中,尽情享受海鲜盛会。
  鲜嫩黄秋葵
  绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,秋葵有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。
  嫩果的黄秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值甚高。在日韩,它被称为绿色人参,而它却比人参更适合日常食补。
  法朵餐厅西欧的正统浪漫
  武汉法朵餐厅是一家具有西欧正统艺术之国——葡萄牙风情的高档餐饮去处。传承了葡国淳正的贵族气质和欧式浪漫风情的法朵餐厅把含情脉脉的美丽邂逅,安排在了2月14这个浪漫的时刻。
  精心打造的几款情人节大餐,甚至搭配好了美食与美酒的关联艺术,情人节要感受最正宗的西欧正统浪漫,就去法朵。
  澳门金丝虾配雪花牛肉
  雪花牛肉块大、肉质鲜嫩顺滑众所周知,与澳门菜金丝虾搭配,非常适合情侣一人一味共同食用。
  明虾腌制好后,用面丝包裹,油炸而出,色泽明黄唤人味觉。和雪花牛肉一起配以骑士庄园干红,紫红色的果类酒品,略微散发紫罗兰芳香,口感丰富细腻,非常理想。
  牛油香煎马鲛鱼
  马鲛鱼是来自深海的优质鱼类,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。用牛油煎得外焦里嫩,肉质细密,鲜咸香滑。不用添加任何多余的调料,以素面朝天的姿态,就能凸显原汁原味的美妙。
  白肉配白酒,经典的美国加州清爽白葡萄酒,味道柔顺,平易近人,口感清新。搭配海鲜鱼类为尚品。
  葡园招牌脆皮猪手
  经过几十种秘制香料,将猪手煲出,然后直接炸成脆皮。味道层次分明,口感外皮酥脆,里层的肉感发散着甘香。蘸着经典的甜汁酱食用,味道更佳。甜汁酱使用番茄和芝麻制成,保证甜香。
  配以小艾姆庄园干红葡萄酒,原产自法国波尔多产区的法定酒,用橡木桶陈酿,口感厚实动人。
  绅士与淑女的品格这些餐桌礼仪让你成为完美情人
  情人节吃什么好?其实不在乎于吃什么,因为在热恋期中的你们,爱情就是最美味的大餐。但初相识的情侣最重要的是找到一个浪漫的环境后,又如何让自己在彼此眼中更迷人呢?下面就来为读者介绍一些餐桌礼仪,看看情人节罗曼蒂克的二人晚宴中,有哪些约会注意事项吧!
  一些饮食的礼仪,标准的情人节约会注意事项:
  1. 挑选情人节晚餐的时候尽量选取刺激性气味小的菜品,生葱、姜、蒜做配料的菜尽量避免,否则吃完如果有较为的亲密行为的话会直接影响双方的感觉。
  2.可搭配几件精致的装饰品,能瞬间提升晚餐的格调。
  3. 最好事先了解到对方的喜好和饮食禁忌,以免造成晚宴上的尴尬。
  4. 可以常试微弱的灯光,再点上几颗蜡烛,营造出浪漫烛光晚餐的效果。
  5. 在餐厅吃饭要选择一个轻松、舒缓的环境,这个时候其实吃什么并不是那么重要了。
  6. 喝汤时,应用勺子舀起,一口一口慢慢喝。不要把嘴凑到碟边咕噜咕噜地喝。
  7. 吃西餐时刀叉的使用是右手持刀,左手持叉,将食物切成小块,然后用叉送入嘴内。
  8. 吃牛排时,切忌用叉子叉起整块牛排咬嚼,也不能动手抓拿。
  9. 切肉时,不要两手同时用力摆动,这样既不得力,又难看。
  10. 吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。
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