自进入21世纪以来，我国快餐业就取得了持续快速地发展。快餐企业之所以获得快速发展，与快餐企业的投资回报率较高有关。由于快餐行业的经营模式具有标准化、规模化的特点，因此，企业在货料的统一采购、统一配送、批量生产方面比正餐企业具有更低的成本优势。此外，一些快餐店采用特许加盟的方式扩店，扩张速度及市场占有情况比正餐店要快得多。快餐以其营养与味美兼容的特性更加受到国人欢迎。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场的消费大众性和基本需求性特点表现得更加充分。
　　
　　开发鞋包配市场，做专业市场的掘金者
　　
　　如今，国内许多鞋包企业纷纷将视线瞄准了“鞋包配”这一特殊鞋包经营策略。原因是其一，鞋和包在款式风格和面料方面达到了完美的统一。其二，对一些女性来讲，节约了购物时间，并且关注整体感的女性多有较高的素质，有审美能力，为这样的人提供时尚建议，是很奏效的营销策略。另外鞋包配对于商家而言：一个载体双倍利润，何乐而不为?据了解，各大生产鞋、包的企业着力于鞋、包统一的开发时尚设计，新潮流已经改变了传统鞋包单卖现象。
　　对此，内业专家称，大型企业亮出“鞋包配”招牌，一是区别于其他鞋包产业，主攻鞋包一体配的配饰市场，二是树立鞋包品牌化优势，使鞋包顺利地朝着以质量、品牌、信誉、服务一体化领域发展。
　　鞋包市场作为一个新兴的专业市场，它有着巨大的市场活力，就看你如何去做、去发展它、去推动它。
　　
　　服装赚钱新热点：库存代理
　　
　　代理商代理品牌进商场设柜台，这样的运作方式对很多消费者来说已经并不陌生。可是很多消费者还不知道，在商场中满眼的特惠专场、特惠卖场中售卖的特惠服装，很多也已经被代理商所代理。孰不知，库存商品的利润率不比正价商品低，有时“操作”得当，反而比正价商品还赚钱。
　　以100元的正价货品为例，服装代理公司在清理库存的时候，一般以1折左右的价格成包地批给库存代理。上海还曾经出现过最低0.5折的进货折扣。按照库存消化一般低于5折的规律，10元的进货价最高可以卖到50元。对商场来说，组织特惠专场，对商品的扣点一般仅在10％左右。也就是说，50元的商品，仅仅扣去5元。除此之外，特惠商品不使用VIP卡，也没有什么柜台的装修费用，人员工资与办公费用相对也减了大半。这样，50元中至少赚30元，利润率为6％。
　　
　　好点子：投资老年体育用品专卖
　　
　　作为一种体育用品，老年运动装拥有巨大的潜在市场空间，渐渐吊起了不少经营者的胃口。从运动装开始，令人们领略了老年体育用品商机这边独好!
　　与其他很多新兴行业一样，目前我国的老年体育用品市场由国外品牌占据江山。老年健身体育运动不仅仅是一项体育运动，更是一种健康的生活方式。
　　不少体育用品经营业主都认为，老年体育用品市场大致还处于空白状态，从创业角度来分析，商家要先从改变市民尤其是其当中的老年群体的生活方式和消费意识开始。
　　从未来的发展趋势来看，老年消费群体不仅在数量上将继续扩大，而且在结构上所占比例也日趋增大，同时，老年健身体育活动也更加普及与升温，因此，对厂家商家而言，要抓住发展机遇，不遗余力地开拓国产运动品牌空间，加大品牌的宣传推广工作成效，让体育用品关注老年人市场，开发老年人市场。
　　
　　投资家庭园艺资材有赚头
　　
　　随着人们生活水平的不断提高，绿色小盆栽、无土植物很热销，许多鲜花店都兼售这些绿色小植物，而专门销售这类绿色植物的小店铺也层出不穷，但销售花土、花肥、花药等园艺资材的专业店铺还比较少。其实，花土、花肥、花药等家庭园艺资材蕴涵着很大的商机。
　　目前市场上的鲜花店及小盆栽专卖店，主要还是销售植物，在资材方面除了卖些水培花营养液、小花盆外，花肥、花药都少有销售。其实家庭园艺资材品类很多，如彩虹砂、水磨晶等无土栽培基质，液肥、有机肥、兰花肥等花肥，珍珠岩、树皮等花土，彩石等装饰品。
　　投资家庭园艺资材一定要选在花卉市场，园艺资材要跟着鲜花、盆栽等绿色植物走。
　　
　　(责任编辑　卓然)