【摘 要】
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胡萝卜素作为维生素A的前体,在人体内可以转化成维生素A,从而具有维生素A的生理功能,而且在防治心脑血管疾病、癌症,增强机体免疫功能等方面具有特殊功能与重要的保护性营养
【机 构】
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北京市大兴区农业科学研究所甘薯研究室,
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胡萝卜素作为维生素A的前体,在人体内可以转化成维生素A,从而具有维生素A的生理功能,而且在防治心脑血管疾病、癌症,增强机体免疫功能等方面具有特殊功能与重要的保护性营养价值。下面介绍2个高胡萝卜素型甘薯品
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