暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。
　　南朝的丘迟在《与陈伯之书》中写下的这几句千古名句，虽隔了千载，犹能写出一派活色生香。
　　春在何处？自在陌上桥头，在梅边柳梢，更在盘中碗底，酒边尊前。当绿色和健康重新成为餐桌上的主题时，在这样的春天里，不妨来一箸田园野蔬，在口齿间细细品味那一缕来自烂漫山野的绿色与清香。