【摘 要】
：
对诃子抗氧化活性物质提取工艺、抗氧化活性及其初步物质基础进行了研究。结果表明,最佳提取工艺为:乙醇体积分数50%、液料比20、提取温度60℃、提取次数4次、提取时间7 m in
【机 构】
：
九江学院生命科学学院,江苏大学食品与生物工程学院,安徽科技学院食品药品学院
论文部分内容阅读
对诃子抗氧化活性物质提取工艺、抗氧化活性及其初步物质基础进行了研究。结果表明,最佳提取工艺为:乙醇体积分数50%、液料比20、提取温度60℃、提取次数4次、提取时间7 m in;总还原力、FRAP法抗氧化能力和DPPH自由基清除能力的结果均显示诃子粗提物具有很强的抗氧化活性。生物活性追踪结果发现,诃子抗氧化活性物质主要由存在于乙酸乙酯相的弱极性化合物组成,该相质量浓度为25、50μg/mL样品的总还原力OD700值分别为0.197±0.002和0.380±0.006,FRAP法抗氧化能力OD593分别为0.272±0.023和0.631±0.002,DPPH自由基清除率分别为(86.838±0.600)%和(90.318±0.917)%。相关关系表明,诃子抗氧化活性的主要物质基础为总黄酮和总多酚。
其他文献
为了达到军事仿真中对智能体避障的实时性要求,我们提出了一种基于坐标变换的凸多边形融合算法.该算法包括了计算点到线段最小距离、判断线段与多边形是否相交、计算凸多边形
文章将深入地研究我国开放式地理信息系统发展中的问题与缺陷,并结合池州市的开放式地理信息系统发展进行分析,构建符合本地区的开放式地理信息系统,促进我国开放式地理信息
<正>武汉市有着浓厚的历史人文气息,全市共有各级各类经审批的博物馆52家,包括20余家国有博物馆和20余家行业及民办博物馆。在历史教学中发挥地方教学资源的作用,武汉市有着
从香港刚一到家,才知97岁的老母亲已在病危之中,没过几天,她老人家便温然去世,这对我是一个严重的打击.我异乎寻常地敬爱我的母亲,她也难以想象地疼爱自己唯一的女儿.几十年
现行的森林生态效益补偿制度存在严重的法律冲突。国家林业局、财政部的规范性文件与《宪法》、《民法通则》、《物权法》、《立法法》、《森林法》、《森林法实施条例》等一
<正>数学核心素养是具有数学基本特征的、适应个人终身发展和社会发展需要的人的、具有数学特征的思维品质和关键能力[1]。《普通高中数学课程标准》明确指出:数学核心素养是
新闻采编系统是利用信息技术、计算机技术和网络技术,辅助新闻稿件的撰写、审稿和发稿的信息管理系统。新闻采编系统的建立,对于提高新闻采编业务的工作效率,增强广播电台的
文章介绍了交直流程控电源的工作原理，分析了电源的关键技术及解决的方法，阐述了特点，最后，给出了基本评价。
The article introduces the working principle of AC-DC power su
<正>婴儿代乳粉是武汉食品研究所,在了解七市两县儿童营养状况和婴儿主食品的基础上, 以及根据武汉婴儿主食品品种单一,数量少,不能满足婴儿主食品的需要等情况下研制的。配
民事诉讼程序本身的特征于第三人利益而言变成了缺陷,审判程序的相对性和封闭性以及执行程序中审查的形式性成为损害第三人利益的先天性缺陷。民事诉讼制度在发展的过程中,通