中国野生竹荪原产于云贵山地、江浙丘陵、粤桂山区、巴蜀丘陵等地,一般要求海拔在200—2000米之间湿热亚高山地带。
　　竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪是我国高档出口土特产品,人们比喻用一两黄金换一市斤竹荪。竹荪味道鲜美,营养丰富,有“菌中皇后”之称,是高级宴席上的名贵菜肴。由于近几年货源奇缺,市场价格一路上扬,现在很多地方都开始了人工栽培竹荪。
　　人工栽培竹荪的市场价格虽不及野生竹荪,但仍能取得不错的效益。而且玉米地种竹荪,还有利于玉米产量的提高,可以说是一举两得。
　　 2000年在四川省广元市青川县做土特产买卖的唐树刚在报上看见福建古田县有人工搭建大棚栽培竹荪获得了成功的消息,于是他就前往福建向人家学习这项技术。
　　因为身上只带了200元路费,唐树刚就在当地一边打工一边学习菌种技术,学了三个月,他学会菌种培养后,人家再也不愿意教他了。
　　因为这个东西是具有一定的商业秘密,人家不愿意教他如何把菌种栽到地里去。唐树刚只好自己回家摸索了。
　　历经三年观察和试验,2003年,唐树刚终于在大棚里成功栽培出了竹荪。
　　 大棚栽培竹荪还是要以竹片为原料。按一亩算可以收获三至五万元,生产周期要三年,虽然收入高,但是一亩地投入需要一万多元。
　　很多老百姓看见人工栽培竹荪取得成功后都跃跃欲试,但是高投入让很多想干的人都望而却步。瓦砾乡的雍天贵在参观了一些大棚栽培的竹荪后,他发现搭建大棚主要是遮阴,因为竹荪是喜阴喜湿的菌类,栽了几十年玉米的雍天贵觉得玉米的叶子也有类似遮阴棚的功效。于是雍天贵决定在自己的玉米地里按照大棚的栽培方法来尝试一把。
　　四个月后,雍天贵看见有竹荪长了出来。看着地里的竹荪越来越多,雍天贵有说不出的成就感,然而没过几天,雍天贵发现了一个奇怪的现象:为了侍弄这些竹荪,雍天贵可以说是全力以赴,每隔几天都要来除掉地里的杂草,然而草除得越是干净地方连一个竹荪也不长了,而有草的地方竹荪倒是长得很多。雍天贵百思不解,后来通过观察和打听,雍天贵终于明白了其中的道理:草除净了,通过阳光暴晒,就把竹荪的菌子晒干了。还有就是除草会损坏竹荪的菌丝,这样也不利于竹荪的生长。
　　 玉米地里套种竹荪每亩投入只要1000多元,利用玉米地遮荫以后,地下套种竹荪,竹荪每亩产量可以达到100斤以上,产值可以达到5000元左右。
　　唐树刚:13881255532
　　四川省广元市青川县骑马乡里坪村
　　
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　　在玉米地里套种其它农产品,利用玉米替代大棚遮挡阳光,而通风透光性又好,可充分利用光能和CO2,可以在玉米地里套种香茹、木耳等食用菌,在南方部分地区还可以套种黄连等喜阴的中药材。这种种植模式易管理、投资少、风险低,能充分提高土地利用率。而且两种作物不但生长期间互不影响,还能养料互补。
　　在银川永宁县望洪镇高渠花卉基地,玉米地里套种百合也获得了成功,实现了一年四季鲜花常开。一亩地最少可以赚到7000多元。