板栗红2号是苏州市蔬菜研究所育成的小型红皮南瓜新品种，是由2个印度型南瓜自交系BLH-3-2-2-2和CL-1-1-1-1配制而成的小型红皮南瓜杂交一代。其生长势强；叶片较大。圆形。叶色淡绿，成花较早；秋季栽培第1雌花节位在第12节左右，易坐瓜，单株结果数4～5个，连续结果能力强，开花至老熟瓜采收需40～45d(天)；果皮鲜红色，色泽鲜艳，商品性好；果肉黄色，肉厚2.5～3.0cm，口感甜、糯；单果质量1.0kg左右，秋季大棚栽培667m²产量1500kg左右；较耐高温。可作为秋季大棚栽培专用品种。
　　
　　1　整地做畦
　　
　　在标准大棚内结合整地，沟施基肥。每667m²施优质腐熟有机肥3000kg、三元复合肥50kg，与沟内土壤充分混匀，整平做畦，畦宽100～120cm，畦高20cm，株距50～60cm(具体可按不同整枝方式调整株距)，覆盖好地膜备用。最好覆盖黑色地膜以降低地温。标准大棚增设遮阳网降温。播种或定植前打孔，浇足底水。
　　
　　2　播种定植
　　
　　苏南地区秋季栽培于8月上旬开始播种，苏北地区可适当早播或按当地气候条件播种。秋季栽培直播最佳。可将消毒过的种子直接播种，或浸种催芽后直播。直播前要浇足底水，每穴播2～3粒，覆土后要在畦面覆盖黑色遮阳网，出苗前及时补水，最好在清晨或傍晚进行。也可育苗移栽，将种子播在育苗盘里。出苗后子叶平展时立即定植，定植前应浇足底水，定植时浇定植水，定植后搭小拱棚并覆盖黑色遮阳网以降温直至幼苗成活，缓苗期内清晨或傍晚及时补水。
　　
　　3　田间管理
　　
　　3.1　温度调控
　　秋季栽培过程中。生长前期棚内温度较高，因此降温工作比较重要，要及时做好遮阳降温、通风工作。采取直播形式的出苗后要及时揭去平盖在地面的遮阳网，大棚上的遮阳网一般晴天9:00左右遮上，16:00左右揭去，一直持续到伸蔓期。在生长中期要注意通风，保持较大的昼夜温差，以利于果实生长及干物质的积累。生长后期棚温偏低，如要延后采收，就要采取保温措施。
　　
　　3.2　浇水及施肥
　　板栗红2号秋季生长速度较快，从播种至3～4片真叶只需18d左右。而生长前期正值高温，要及时供水，保持土壤湿润，高温干旱极易诱发病毒病。根据生长情况适时补充水分，并结合浇水追施薄肥。秋季栽培的南瓜通常第1雌花节位较高，多在16节以上，且很容易化瓜。而板栗红2号耐热性较好，秋季平均初花节位在12节左右，坐果率较高，但要注意及时补充水分，因其生长势较强，蒸腾量大，水分不足会直接影响其坐果。果实膨大期内。要保证充足的水分和肥力，此时要追肥1～2次，可用0.2％磷酸二氢钾和0.2％尿素根部追施，但在生长后期即果实成熟期则要控制水分。
　　
　　3.3　及时搭架、整枝、绑蔓
　　如采取架式栽培，在南瓜具有10片真叶前搭好立架、环架或人字架。板栗红2号配合搭架形式可以有多种整枝方式：环架可以采用双蔓整枝双蔓结果。其余侧枝全部摘除；立架或人字架最好采用单蔓整枝，要及时绑蔓。如采用爬地式栽培，则双蔓或3蔓整枝均可，侧枝要及时摘除。
　　
　　3.4　人工授粉，适当疏果
　　留果节位在8节以上，每株可留4～5个果。为了提高坐果率，确保坐果，应进行人工辅助授粉。授粉在上午进行。去掉雄花花瓣，将雄蕊上的花粉均匀涂在雌花柱头上，一般1朵雄花可授2～3朵雌花。板栗红2号连续结果能力很强，要适当疏果，或每隔2～3节留1果。
　　
　　3.5　病虫害防治
　　红皮南瓜易受蚜虫和白粉虱危害。春、秋季大棚栽培均有发生，可用10％吡虫啉可溶性粉剂2000倍液喷雾防治。在生长后期若受白粉病侵害，可用三唑酮1500倍液喷雾防治，及时摘除老叶、病叶。病毒病主要在秋季栽培中发生，春季栽培发生较少。病毒病应以预防为主，在加强肥水管理，提高植株抗病能力的同时，要注意及时防治蚜虫。可用病毒K800倍液每隔4～5d喷雾防治。一旦发现感病植株及时拔除处理。
　　　4　适时采收
　　
　　板栗红2号授粉后20d可采食嫩瓜，授粉后40～45d可采收老熟瓜。