【摘 要】
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采用高效液相色谱法,用浸泡-超声萃取-沉淀蛋白-高速离心的方法进行样品前处理,对随机抽检食品中的安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量进行测定.检测20批,合格18
【机 构】
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楚雄州质量技术监督综合检测中心,楚雄师范学院化学与生命科学学院
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采用高效液相色谱法,用浸泡-超声萃取-沉淀蛋白-高速离心的方法进行样品前处理,对随机抽检食品中的安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量进行测定.检测20批,合格18批.其中月饼馅均检出防腐剂,而且2个批次超过了国家标准,超标率为15.4％.防腐剂超标需引起有关部门足够的重视,加大监管的力度,以保证人民群众的健康.
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