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CO2具有气、液、固3态特性，运用液体CO2节流膨胀理论，设计制取干冰的喷射器和碰撞分离装置，使干冰的得率比原有装置提高50％－65％。
提高干冰得率的研究和装备设计
【摘 要】
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CO2具有气、液、固3态特性，运用液体CO2节流膨胀理论，设计制取干冰的喷射器和碰撞分离装置，使干冰的得率比原有装置提高50％－65％。
【机 构】
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上海冠生园冷冻食品有限公司
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2002年2期
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