论文部分内容阅读
美国心脏协会周一公布的研究报告表明，黑巧克力除了能够缓释疼痛外，还可以帮助降低血压。研究过程结合了人体试验，发现巧克力中的类黄酮可以使血管畅通，还可能降低心脏病发病率。这项研究的负责人塔夫茨大学的营养学教授杰弗里·布隆伯格说：“之前的一些研究只提出富含类黄酮的食物，包括水果、蔬菜、茶、红酒和巧克力，对心脏及血管可能有益处。而这次研究则第一次结合了临床试验，具体证实了黑巧克力的确可以帮助高血压患者降低血压。”布隆伯格补充道，“这项研究并不是鼓励大家多吃巧克力，我们只是提出类黄酮物质对血管和血糖有益