【摘 要】
：
利用差示扫描量热仪研究了5种高浓度丙三醇水溶液(60%、70%、80%、90%、100%)的玻璃化转变行为,以考察水分含量和升降温速率对其玻璃化转变行为和结构松弛参数的影响.采用4种
【机 构】
：
上海理工大学低温医学与食品冷冻研究所
论文部分内容阅读
利用差示扫描量热仪研究了5种高浓度丙三醇水溶液(60%、70%、80%、90%、100%)的玻璃化转变行为,以考察水分含量和升降温速率对其玻璃化转变行为和结构松弛参数的影响.采用4种线性升降温速率(10、15、20、25K/min)获得玻璃化转变的相关参数.利用GordonTaylor方程对玻璃化转变温度的分析结果表明,水对丙三醇增塑常数的计算结果与升降温速率和玻璃化转变温度的读取方法有很大关系.玻璃化转变过程的比热容变化不仅随水分含量的增加而增加,而且与升降温速率也有一定的依赖关系.结构松弛活化能的计算结果表明,随体系水分含量的增加,体系的结构松弛活化能和动力学脆度都逐渐降低.随水分含量的变化,热力学脆度和动力学脆度表现出相反的变化趋势.
其他文献
义务教育是教育的基础,小学阶段教育则是基础教育的基础,教育公平是社会公平的基石,所以小学阶段教育的公平关乎整个社会的发展。自20世纪90年代中后期起,随着我国社会经济水
【正】实行教学班建制,设置班主任岗位,是我国广播电视大学不同于某些西方开放大学的特点之一。教学班是教学工作的“前线”,班主任工作的情况如何,对教学质量和管理效率的提
对我校2002级医学系(专升本)12个班的325名学生的期末妇产科学试卷进行分析,统计各种题型的平均得分(率),每道题失分人数及失分率,找出试卷中学生回答问题的不足和错误,分析
聚磷腈是一类骨架由磷-氮原子交替排列的具有特殊结构和优异性能的新型功能高分子材料。综述了聚磷腈的合成方法,并对其作为含能黏合剂的应用前景进行了探讨。
针对异丁烯齐聚反应产物同分异构体多且不易分离的问题,采用多种分析手段对异丁烯齐聚反应进行研究.根据异丁烯聚合机理推断出可能的产物结构,采用量子化学方法对不同产物生
目前,我国事业单位人事改革正在积极推进,顺应新时期与发展新要求的事业单位人事招聘制度改革也在不断深化。随着市场经济的发展,以公平公正、透明公开、择优录用为导向的事
随着我国经济持续发展,物质生活水平日益提高的同时,人民群众逐渐开始追求精神层面的认同。文化建设备受党和人民的重视,成为我国发展前进、实现中国梦伟大征途中必不可少的
在我们生活的社会中媒介无处不在,它对人的重要性毋庸置疑。也因如此,将媒介作为环境研究逐渐成为传播学重要的研究范式。同时,近年对于“空间”的研究在学界受到越来越广泛
《国家中长期教育改革和发展规划纲要》中指出：未来我国教育发展中“育人为本”是教育改革发展的核心；坚持以人为本,推进素质教育是教育改革发展的战略主题。《纲要》中提出的