论文部分内容阅读
籽粒硬度是决定小麦(Triticum aestivum L.)品质的重要性状,水洗淀粉表面的friabilin蛋白,分子量约15 kDa,是这一性状的生化基础.用单粒谷物特性仪(SKCS)和改进的聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析了中优9507穗系34份和国内外冬小麦品种(系)104份的籽粒硬度和friabilin表达水平.结果表明,friabilin谱带相对表达量与籽粒硬度显著相关,即friabilin谱带强,籽粒硬度数值低;friabilin谱带弱,籽粒硬度数值高.用friabilin蛋白表达