【摘 要】
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台湾宜兰县最近推出“宜兰有机鸡”,即选择12周龄的有色肉鸡进行田间放牧4周以上,并严格执行药物残留监控,以达到改善肉质,促进传统、本土化产业升级,建立畜产品牌。宜兰县政
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台湾宜兰县最近推出“宜兰有机鸡”,即选择12周龄的有色肉鸡进行田间放牧4周以上,并严格执行药物残留监控,以达到改善肉质,促进传统、本土化产业升级,建立畜产品牌。宜兰县政府拟定了有机鸡生产作业应注意的环节,包括:补充饲料需采用无抗生素、磺胺剂或其他药品添加的单味饲料?
Yilan County, Taiwan recently launched the “Ilan Organic Chicken,” that is, 12-week-old colored broilers were selected for grazing in the field for more than 4 weeks and drug residue monitoring was strictly implemented to improve meat quality, promote traditional and localized industrial upgrading and establish a livestock product brand. Yilan County government has drawn up the organic chicken production operations should pay attention to the links, including: need to add feed without antibiotics, sulfonamides or other drugs to add a single feed?
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