【摘 要】
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本文建立了离子色谱-脉冲安培法测定口香糖中单双糖（半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖、乳糖）的方法。口香糖经处理后其单双糖含量以CarboPacTMPA10高效阴离子交换柱为分析柱,
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本文建立了离子色谱-脉冲安培法测定口香糖中单双糖（半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖、乳糖）的方法。口香糖经处理后其单双糖含量以CarboPacTMPA10高效阴离子交换柱为分析柱,氢氧化钠为淋洗液,梯度洗脱,脉冲安培检测器（PAD）检测,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖、乳糖在Car-boPacTMPA10上可以在27min内完成分离,检出限分别为（进样25μL,S/N=3）分别为3μg/L、2μg/L、2μg/L、5μg/L、5μg/L和8μg/L,且均具有较宽的线
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