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胶原蛋白在人体组织中的含量十分丰富，它是具有绕轴周期性螺旋（即三重螺旋）结构的纤维状蛋白，它为细胞粘附和大分子的沉积等提供支架结构。随着基因工程技术和生物材料科学的不断发展，以及对如何获得具有特殊功能胶原蛋白研究的不断深入，使其成为第三代生物材料中倍受瞩目的成员之一。基于胶原蛋白结构的分子设计以及合成途径值得探讨。