【摘 要】
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对有机运动打击最大的一件事是,有机运动已开始照搬传统农业,采用后者的单一作物耕作制,并依赖农资采购和工业加工.rn“大有机”理念常常受到可持续农业倡导者的嘲笑.例如,美
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对有机运动打击最大的一件事是,有机运动已开始照搬传统农业,采用后者的单一作物耕作制,并依赖农资采购和工业加工.rn“大有机”理念常常受到可持续农业倡导者的嘲笑.例如,美国美食作家迈克尔·波伦和朱莉·格思曼认为,随着规模的扩大并成为主流,有机农业已不再致力于建立一种替代性的食品供给体系,而是“复制它本来反对的东西”.
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