Mardi Gras 为了齐整的日本威士忌酒单

来源 :风尚周报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxyz0123
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  坐落在旧日法租界兴国路上的Mardi Gras是一家日本老板开的法餐厅,做的食物更偏法式南部海鲜菜。Mardi Gras是在基督教的Shrove Tuesday(忏悔星期二)举行的狂欢节,即在Lent(大斋节)开始的前一天,餐厅名字即来自于此,寓意人们在斋戒前将所有油腻的食物都吃掉。老板名字叫山崎皓,在上海生活了30多年,而主厨石桥则来自日本,曾在尼斯与马赛的米其林星级餐厅工作多年,因此做得一手出色的南法海鲜菜。
  这栋小洋楼有漂亮的花园,而最让酒客们心动的是,餐厅有独立品酒屋以及完整的日本威士忌酒单。大家都知道,威士忌是西欧的招牌烈酒,但其实日本的酒厂依托着出色的水源做酿造水,而酿出了相当出色的威士忌,而以山崎为代表的日本威士忌近年也并没有因为深受欢迎而屡屡增加产量,依然是按部就班,水准相当稳定,更是成为酒客老饕的心头好。酒吧气氛沉稳,原木与真皮装饰的环境搭配威士忌和雪茄再合适不过,日本威士忌选择多多,且年份齐备,不时与老板聊聊日本威士忌的故事,不知不觉会多喝几杯。
  

其他文献
虽然大家都很明白腕表到了现在的发展,除了用作报时之外也是一个配衬时装的配件,不过要如何巧妙地把两者融合是一门高深的学问。简单地说,搭配的方式可分为颜色上、外形上及功能上这三大类。先说功能上的搭配,这是最显浅的一个分类,举例说如果你要参加隆重的晚宴,可以选择佩戴简易设计、但用料珍贵的腕表款式,大三针、小三针,甚至陀飞轮腕表也可以,最重要是令人联想到你是一个有内涵的人,所以最稳当的选择会是Cartie
期刊
男士的配件虽不如女性的多,但重点在于用得巧妙。在商务社交场合,不论绅士还是新贵们,对华贵首饰需求量都在日益增长,皆因设计独特的珠宝首饰可以提升个人优雅形象。众多奢侈品牌对此早已了然于胸,在初夏时分纷纷呈献出纯金、镶钻等华贵手链打造多金男的华贵形象。  不过,过分堆金砌银的装扮往往被追求独立个性的时尚潮男们所不齿——时尚圈有这样一句名言,“凡是花钱能解决的问题就不是问题,凡是直接从信用卡刷出来的品味
期刊
根据美国的调查数据,每4个职业人中就有1人兼职或全职在家工作,比2005年增长了百分之三百。美国劳工统计局数据表明,以下是数字时代6种最好的职业。  平面设计师  职位数量:279200  平均时薪:$20.92  预计到2020年,使用电脑工作的平面设计师将增长61%。随着移动设备应用的发展,越来越多平台需要平面设计,对从业者的多才多艺和互动技巧也有更高的要求。  最佳职场:电脑系统设计,广告/
期刊
化妆打底不只是女性的专利,其实男性最基本的化妆步骤就是搽BASE,气色可以调和,瑕疵可以遮掩,皮肤就好像天生那么好一样。而打底工作最重要的就是清楚自己脸有瑕疵的地方,一定要RETOUCH,搽多次,BASE搽得好,不但可以维持皮肤一日的透明感,还可以在保湿乳液上加一层保护膜,保持皮肤的湿度。  打底步骤    Step 1  跟女士一样,男士在完成所有护肤程序后,首先要涂抹打底或调色底霜,调节肤色。
期刊
STAGE 1  潜伏期  油性肌肤或者原本就有黑头、白头困扰的人,一旦遇上熬夜、换季、饮食等因素的影响,很容易使皮脂腺分泌过多油脂,诱发痘痘产生。  症状一:油光满面  天生的油性肌肤,由于油脂分泌旺盛,一旦毛孔被堵塞或排油不畅,油脂便会在毛孔中不断地积攒起来,同时形成突起、红肿的痘痘。用控油产品抑制皮脂腺分泌过多油脂,保持肌肤的洁净、清爽,能帮助油性肌肤预防痘痘产生。  控制油脂分泌过度的好康
期刊
熟悉老上海的人都会知道在徐家汇公园里有座小红楼,这座建于1921年的三层楼建筑充满了故事与历史(它曾是百代唱片公司在上海成立的“东方百代唱片公司”的录音棚)。如今,它成为了西班牙米其林三星餐厅主厨Martin Berasategui在上海的同名餐厅,马丁先生不定期就会来到上海,可见他对餐厅的重视。而餐厅目前也有多达6位西班牙籍工作人员(内地的西班牙餐厅,很少如此鼎盛的西班牙籍员工阵容),包括了主厨
期刊
西餐在国内的发展是两个层面的,一个是内容的发展,一个则是形式的演进。对前者发展轨迹,人们耳熟能详:从一开始的“酱油西餐”,到本地食材加西餐调味料,再发展到重要的肉类食材和酱料全部从原产地进口,蔬菜则用本地货的既正宗又经济的模式,再加上外籍大厨的大量涌入,吃到“内容正宗”的西餐已经不难。  至于形式的发展则缓慢得多。在很长的时间里,只要懂得把中国人惯用的圆桌换成西式的方桌,餐牌上的头盘、汤、主菜和甜
期刊
米其林三星大厨Umberto Bombana另一力作8 Otto e Mezzo BOMBANA已于上海外滩诞生。大厨Bombana将为餐厅开创独一无二的意式餐单。主餐厅位于6楼视线绝佳的中心位置,有4间配有典雅木质方桌的独立包间,而设于餐厅中央的窖藏间则用世界顶级的火腿和奶酪,挑起客人视觉和味觉的双重愉悦。  餐厅的酒吧大有来头,从下午4时开始,酒吧为客人提供多种鸡尾酒、雪茄、烈酒和小吃。来自意
期刊
2012年,世界著名超高档苏格兰威士忌品牌皇家礼炮为庆祝英国女王伊丽莎白二世加冕60周年钻石庆典,在全球范围隆重推出“皇家礼炮女王加冕60周年典藏版”限量佳酿。  皇家礼炮于1953年因献礼英女王伊丽莎白二世加冕典礼而诞生于世。如同钻石一般,唯有经过漫长岁月的洗礼,方能酿就上好醇厚的苏格兰威士忌。皇家礼炮作为唯一一款始于21年陈的超高档苏格兰威士忌,精心甄选苏格兰高地最为珍贵的麦芽威士忌与谷物威士
期刊
YTL Hotels(杨忠礼酒店集团)旗下的上海Shook!餐厅于去年5月正式营业。餐厅所在的上海斯沃琪和平饭店艺术中心的开幕,也成为去年上海老建筑与艺术方面最重要的事件之一。加上绝美的天台景色与英国名厨Kevin Cape的加盟,Shook!餐厅也因此而成为城中最受瞩目的餐厅之一。  斯沃琪和平饭店艺术中心的Shook!餐厅是吉隆坡之外Shook!的首家分店。餐厅拥有一个昵称为“法拉利”的梦幻开
期刊