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以菠菜为原料,采用超声波辅助法提取多酚。在单因素的基础上,采用BBD实验设计原理,对液料比、乙醇浓度、提取时间和温度进行优化。结果表明,最佳提取条件为:液料比53∶1 m L/g,乙醇浓度60%,提取时间40 min,温度55℃。在此条件下,多酚的得率为40.44 mg/g(DW)。
响应面法优化菠菜多酚的提取工艺研究
【摘 要】
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以菠菜为原料,采用超声波辅助法提取多酚。在单因素的基础上,采用BBD实验设计原理,对液料比、乙醇浓度、提取时间和温度进行优化。结果表明,最佳提取条件为:液料比53∶1 m L/
【机 构】
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西安工程大学环境与化学工程学院
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2017年07期
【基金项目】
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陕西省教育厅科研计划项目资助(15Jk1315);大学生创新创业训练计划项目(2016016)
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