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生物类黄酮具有多种生物活性，可用于延缓衰老，治疗和预防癌症，心血管病等退变性疾病，具有很大的开发应用价值。论文就生物类黄酮的生物活性，药理作用，提取分离方法及应用进行详细阐述，旨在为生物类黄酮的研究开发，应用应用提供参考。
生物类黄酮的研究及应用概况
【摘 要】
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生物类黄酮具有多种生物活性，可用于延缓衰老，治疗和预防癌症，心血管病等退变性疾病，具有很大的开发应用价值。论文就生物类黄酮的生物活性，药理作用，提取分离方法及应用进行详细阐
【机 构】
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中国农业科学院作物育种栽培研究所谷化加工室,100081
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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1999年6期
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