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肠膜状明串珠菌发酵生产右旋糖酐。肠膜状明串珠菌发酵液经过板框过滤和陶瓷膜微滤,板框过滤总糖和果糖的收率均在90%以上,菌数从2.05×10^14个·mL^-1降低到1.61×10^9个·mL^-1;陶瓷膜微滤总糖和果糖的收率均在87%以上,菌数从1.61×10^9个·mL^-1降低到1.06×106个·mL^-1。肠膜状明串珠菌发酵液后处理总糖和果糖的收率均在80%以上,菌数从2.05×10^14个·mL^