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建立了检测人参、西洋参及其制品中杀线威、敌百虫、多菌灵、吡虫清、硫双威、丙硫克百威、除虫菊酯7种农药的液相色谱-串联质谱检测分析方法。样品经乙腈超声提取、QuEChERS法净化、滤膜过滤后用液相色谱-串联质谱法进行定性和定量分析。结果表明:7种农药的浓度在0.01~0.2 mg/L范围内呈现良好的线性关系(相关系数R2>0.998),7种农药的检出限为0.01 mg/kg。分别选取生晒白参、西洋参、人参蜜片、西洋参蜜片样品,在0.01、0.02、0.2 mg/kg 3个浓度水平