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如果把席卷全球的金融危机比做寒冬，那么，2009年元旦、春节期间，京城消费市场的火爆无疑可以称做是“冬天里的一把火”。北京市商务局的相关调查显示仅元旦节日3天，全市101家企业的2300余家店铺，共实现销售收入10.8亿元，比去年同期增长16%。其中，百货商场同比增长14.3%，超市同比增长18.5%，餐饮同比增长17%。元旦、春节消费能够取得开门红的佳绩，京城商家的情感营销功不可没。
百货：“情感价格”打动消费者
在折扣销售已成百货业常态的今天，多低折扣才能让消费者心动？2009年元旦、春节消费市场给出了答案。往年过节最多打个6～7折的百货业，2009年普遍喊出了3～5折的超低折扣价。而节日期间各大商场人头攒动，收款台前排起长队的热闹景象，无疑是这一“情感价格”基本达到消费者心理预期的最佳证明。
2009年元旦、春节，京城百货业“满减”、“折扣”力度之大历年罕有。在“满减”促销方面，中友百货推出的“满100减55元”，新世界崇文门店购物“满99减60元”，SOGO庄胜崇光则“满200送200元”，一个比一个玩得狠。“打折”促销同样力度空前。如新世界望京店百货3折起，阜成门华联冬装类产品低至4折，复兴门百盛和蓝岛大厦绝大部分商品全场5折，贵友大厦四店同庆5折，富力广场购物中心百种品牌3折起等。如此诱人的价格，当然让原本打算捂紧钱包的消费者再次慷慨解囊。
记者在新世界崇文门店看到，尽管假期已经临近结束，但商场内依旧人头攒动、热闹非凡。“‘满99减60元’确实很值，我想抓紧时机，把家里近期要添置的衣物都买了。”在天美意柜台前，已经拎了大大小小五六个购物袋的李女士显然还意犹未尽，正在抓紧假期最后时间给自己选购新皮靴。和李女士一样，规模空前的大减价吸引了不少北京市民走进各大商场购物。多家商场相关负责人都表示，这几天假期客流一直处于饱和状态，比平常周末有成倍的增长。超高人气自然也带动了销售的增长，从贵友大厦、双安商场、当代商城、北京庄胜崇光百货商场、长安商场反馈的信息显示，节日期间，这5家商场的销售增幅分别达到了65.7％、58.4%、51.7％、34.3％和33％，京城百货业凭借着实惠的价格，在2009年新年伊始打了个漂亮的翻身仗。
超市：“情感商品”吸引消费者
元旦和春节在时间上的接近，让几乎所有超市的促销活动都大大提前。记者假期走访家乐福、华堂、物美、易初莲花、沃尔玛等超市看到，丰富多彩的年货商品早在元旦期间就已全面亮相，而且价格也比往年优惠了不少，浓浓的年味吸引了不少京城市民前往选购。
记者在京城多家超市看到，各种小牛造型的毛绒玩具、节日装饰品、坚果、巧克力、熟食、粮油等必备年货商品都已摆起了促销专柜。记者发现，除了中国结、大红福字等传统饰品外，以“牛”为主题的新年饰品更是琳琅满目。骑在“牛”背上的“招财童子”俏皮可爱，像米老鼠一样头上系个蝴蝶结的“牛”贴画更是十分讨消费者喜欢。针对节日期间需求量大的坚果，不少超市都推出了组合包装，花生、榛子、松子、开心果、大杏仁，一包在手一应俱全，受到不少消费者欢迎。在十里堡的华堂超市，记者看到金色锡箔纸包装的费雷罗巧克力码成巨大的方阵，吸引了不少消费者围观选购。销售人员告诉记者：“尽管价格比国产巧克力要贵不少，可金光闪闪的造型瞅着就喜庆，过节这几天卖得特别好。”
“降”字当头也是2009年年货商品的一大特色。由于采取了从田间到超市的“直采”进货模式，广东湛江的海虾、海南的木瓜、陕西的猕猴桃……这些来自各地的特色商品，以低于市场15％左右的价格，出现在家乐福的年货卖场里。而物美、沃尔玛、Tesco乐购等大型超市的年货促销也都有10％～20％的让利幅度。熟食是节日期间需求量大的商品，由于近期猪肉价格走低，以猪肉为主要原料的熟食在节日期间也出现价格下调。如稻香村的松仁小肚、五香方肉、叉烧肉等10个畅销品种每千克下调4～8元不等，平均降幅高达11％。记者调查发现，由于熟食、坚果、蔬菜、海鲜等都有不同程度的降价，2009年市民筹备年货的成本能降低10％～20％。
餐饮：“情感促销”赢得消费者
在春节假期，亲朋好友相聚免不了要外出就餐，京城餐饮市场同样全面升温。各餐饮企业更是大打感情牌，使出各种招数拉近与消费者之间的距离。
2009年1月26日是王女士56岁生日，全家人晚上一起前往附近的郭林家常菜聚餐。服务员看到客人提着生日蛋糕，立即猜到有人过生日，不仅主动提出赠送一碗长寿面，并唱起生日歌祝老人生日快乐。热情周到的服务让寿星老乐得合不拢嘴，直说“明年生日还在这里过”。
春节是农历新年的开始，同时也是怀旧的最佳时机。便宜坊烤鸭集团节日期间推出的“老电影”专场美食汇活动，就受到食客们的广泛欢迎。有食客表示：“一边品尝着香喷喷的焖炉烤鸭，一边欣赏着《董存瑞》、《平原游击队》、《地道战》等经典老片，抚今追昔，对今天的幸福生活更感珍惜。”
为拉动消费，多家餐馆还采取了直接降价或推出特价菜的举措。华天集团旗下15家企业的近100道菜肴不仅价格下调了10%～20%，还推出了不少物美价廉的家宴大餐。天渔港方庄店在消费满200元返100元代金券的基础上，又推出每天8款特价海鲜菜品的优惠活动。唐宫海鲜坊各店也纷纷降低身价，推出不同的让利促销举措。如原价138元/位的“矿泉水海藻炖辽参”，节日期间北京地区五店统一推广价仅为88元。监测显示，餐饮市场春节期间营业额同比都有不少增长，老字号企业、连锁经营企业、国家级酒家增长尤为明显。
不少餐饮企业负责人表示，原本担心受金融危机影响，餐饮业的销售会受一定影响，但目前来看，京城百姓对传统节日非常重视，消费能力还是比较高的。
（来源：《北京商报》2009年1月7日 编辑／刘丽琴）
百货：“情感价格”打动消费者
在折扣销售已成百货业常态的今天，多低折扣才能让消费者心动？2009年元旦、春节消费市场给出了答案。往年过节最多打个6～7折的百货业，2009年普遍喊出了3～5折的超低折扣价。而节日期间各大商场人头攒动，收款台前排起长队的热闹景象，无疑是这一“情感价格”基本达到消费者心理预期的最佳证明。
2009年元旦、春节，京城百货业“满减”、“折扣”力度之大历年罕有。在“满减”促销方面，中友百货推出的“满100减55元”，新世界崇文门店购物“满99减60元”，SOGO庄胜崇光则“满200送200元”，一个比一个玩得狠。“打折”促销同样力度空前。如新世界望京店百货3折起，阜成门华联冬装类产品低至4折，复兴门百盛和蓝岛大厦绝大部分商品全场5折，贵友大厦四店同庆5折，富力广场购物中心百种品牌3折起等。如此诱人的价格，当然让原本打算捂紧钱包的消费者再次慷慨解囊。
记者在新世界崇文门店看到，尽管假期已经临近结束，但商场内依旧人头攒动、热闹非凡。“‘满99减60元’确实很值，我想抓紧时机，把家里近期要添置的衣物都买了。”在天美意柜台前，已经拎了大大小小五六个购物袋的李女士显然还意犹未尽，正在抓紧假期最后时间给自己选购新皮靴。和李女士一样，规模空前的大减价吸引了不少北京市民走进各大商场购物。多家商场相关负责人都表示，这几天假期客流一直处于饱和状态，比平常周末有成倍的增长。超高人气自然也带动了销售的增长，从贵友大厦、双安商场、当代商城、北京庄胜崇光百货商场、长安商场反馈的信息显示，节日期间，这5家商场的销售增幅分别达到了65.7％、58.4%、51.7％、34.3％和33％，京城百货业凭借着实惠的价格，在2009年新年伊始打了个漂亮的翻身仗。
超市：“情感商品”吸引消费者
元旦和春节在时间上的接近，让几乎所有超市的促销活动都大大提前。记者假期走访家乐福、华堂、物美、易初莲花、沃尔玛等超市看到，丰富多彩的年货商品早在元旦期间就已全面亮相，而且价格也比往年优惠了不少，浓浓的年味吸引了不少京城市民前往选购。
记者在京城多家超市看到，各种小牛造型的毛绒玩具、节日装饰品、坚果、巧克力、熟食、粮油等必备年货商品都已摆起了促销专柜。记者发现，除了中国结、大红福字等传统饰品外，以“牛”为主题的新年饰品更是琳琅满目。骑在“牛”背上的“招财童子”俏皮可爱，像米老鼠一样头上系个蝴蝶结的“牛”贴画更是十分讨消费者喜欢。针对节日期间需求量大的坚果，不少超市都推出了组合包装，花生、榛子、松子、开心果、大杏仁，一包在手一应俱全，受到不少消费者欢迎。在十里堡的华堂超市，记者看到金色锡箔纸包装的费雷罗巧克力码成巨大的方阵，吸引了不少消费者围观选购。销售人员告诉记者：“尽管价格比国产巧克力要贵不少，可金光闪闪的造型瞅着就喜庆，过节这几天卖得特别好。”
“降”字当头也是2009年年货商品的一大特色。由于采取了从田间到超市的“直采”进货模式，广东湛江的海虾、海南的木瓜、陕西的猕猴桃……这些来自各地的特色商品，以低于市场15％左右的价格，出现在家乐福的年货卖场里。而物美、沃尔玛、Tesco乐购等大型超市的年货促销也都有10％～20％的让利幅度。熟食是节日期间需求量大的商品，由于近期猪肉价格走低，以猪肉为主要原料的熟食在节日期间也出现价格下调。如稻香村的松仁小肚、五香方肉、叉烧肉等10个畅销品种每千克下调4～8元不等，平均降幅高达11％。记者调查发现，由于熟食、坚果、蔬菜、海鲜等都有不同程度的降价，2009年市民筹备年货的成本能降低10％～20％。
餐饮：“情感促销”赢得消费者
在春节假期，亲朋好友相聚免不了要外出就餐，京城餐饮市场同样全面升温。各餐饮企业更是大打感情牌，使出各种招数拉近与消费者之间的距离。
2009年1月26日是王女士56岁生日，全家人晚上一起前往附近的郭林家常菜聚餐。服务员看到客人提着生日蛋糕，立即猜到有人过生日，不仅主动提出赠送一碗长寿面，并唱起生日歌祝老人生日快乐。热情周到的服务让寿星老乐得合不拢嘴，直说“明年生日还在这里过”。
春节是农历新年的开始，同时也是怀旧的最佳时机。便宜坊烤鸭集团节日期间推出的“老电影”专场美食汇活动，就受到食客们的广泛欢迎。有食客表示：“一边品尝着香喷喷的焖炉烤鸭，一边欣赏着《董存瑞》、《平原游击队》、《地道战》等经典老片，抚今追昔，对今天的幸福生活更感珍惜。”
为拉动消费，多家餐馆还采取了直接降价或推出特价菜的举措。华天集团旗下15家企业的近100道菜肴不仅价格下调了10%～20%，还推出了不少物美价廉的家宴大餐。天渔港方庄店在消费满200元返100元代金券的基础上，又推出每天8款特价海鲜菜品的优惠活动。唐宫海鲜坊各店也纷纷降低身价，推出不同的让利促销举措。如原价138元/位的“矿泉水海藻炖辽参”，节日期间北京地区五店统一推广价仅为88元。监测显示，餐饮市场春节期间营业额同比都有不少增长，老字号企业、连锁经营企业、国家级酒家增长尤为明显。
不少餐饮企业负责人表示，原本担心受金融危机影响，餐饮业的销售会受一定影响，但目前来看，京城百姓对传统节日非常重视，消费能力还是比较高的。
（来源：《北京商报》2009年1月7日 编辑／刘丽琴）