分类收集泔水这个谁都不愿意干的脏活，炊事班的王胜却干得特别起劲，在他的巧手下，炊事班更加整洁了，回收利用泔水的难题也迎刃而解。私下里战友们都戏称他为“剩者”，通过他的精心“治理”，剩饭剩菜都“俯首称臣”，“剩者”为王，名副其实！
　　提到王胜，一大队官兵都会竖起大拇指，他干炊事员不仅干脆利落，而且劲头十足。淘米、洗菜、和面、炒菜样样在行，每天干完自己分内的事，他还主动加班忙到熄灯。这还不算，这不，他又把大队的泔水回收给包了。每天官兵们把吃剩下的饭菜都直接倒进泔水桶里，这可累坏了养殖场的老班长。每天运送这几大桶泔水就够累人了，更别提还要将泔水分类了，牛奶盒、鸡蛋壳、鱼刺都要挑出来，可是养殖场任务重，好几次泔水没来得及分拣，最后只能倒掉。王胜是个细心的娃，他看在眼里，记在心上，主动向老班长请战，每次吃完饭，他主动站在泔水桶边，一边招呼大家将剩饭剩菜倒在可回收的泔水桶里，一边将鱼刺、鸡骨头挑出来。而且他还给每个泔水桶贴上了标签，哪个是可回收的，哪个是不可回收的，一目了然，俨然一副“泔水管理员”的样子。一段时间以后，大家也自觉将剩饭分类了，养殖场的老班长乐开了花，要去炊事班道声谢，还没走到门口，就听到王胜欢快的歌声：大勺握得紧，饭菜香喷喷。