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2015年6月,由本刊主编施由明研究员撰写的专著《明清中国茶文化》由中国社会科学出版社出版并发行。全书共35万字,介绍了明代文人是怎样由率性而行到通过茶舒放性灵,并创造了精彩的明代文人茶文化;清代文人在文字狱的高压下埋头考据,对整理中国茶文化文献作出了怎样的贡献;明清的皇室对茶的爱好与对茶文化的贡献;明清市民的饮茶与明清市民茶文化;明清的宗教人士对茶文化的贡献；明清中国茶文化是如何向俄罗斯和西欧传播等。