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食源性致病菌是食物中毒和食源性疾病爆发的重要因素，是食品安全的重要风险隐患。为了解金昌市市售即食食品食源性致病菌污染状况，提高食源性疾病的预警和控制能力，2010年12月-2015年12月我们对金昌市农贸市场等场所出售的12类即食食品进行9种致病菌检测，现将结果报告如下。
金昌市市售即食食品食源性致病菌污染状况调查分析
【摘 要】
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食源性致病菌是食物中毒和食源性疾病爆发的重要因素，是食品安全的重要风险隐患。为了解金昌市市售即食食品食源性致病菌污染状况，提高食源性疾病的预警和控制能力，2010年12月-2
【机 构】
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金昌市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国初级卫生保健
【发表日期】
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2016年12期
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