【摘 要】
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L-酪氨酸的消旋是提高DL-酪氨酸拆分过程收率的重要手段。研究发现,L-酪氨酸在乙酸酐的作用下,分别在碱性水溶液和纯乙酸溶剂中都可实现100%消旋过程。今讨论了在碱性水溶液
【机 构】
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宁波工程学院化工系,华东理工大学化工学院
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L-酪氨酸的消旋是提高DL-酪氨酸拆分过程收率的重要手段。研究发现,L-酪氨酸在乙酸酐的作用下,分别在碱性水溶液和纯乙酸溶剂中都可实现100%消旋过程。今讨论了在碱性水溶液中,L-酪氨酸、乙酸酐和NaOH三者摩尔比例对消旋过程的影响和在纯乙酸溶剂中,乙酸用量和L-酪氨酸与乙酸酐的摩尔比例与消旋温度对消旋过程的影响。结果表明在乙酸酐的作用下,L-酪氨酸在纯乙酸溶剂中的消旋具有消旋速度快,DL-酪氨酸收率高的优点。合适的消旋条件为:消旋温度80~90℃,乙酸酐和L-酪氨酸的摩尔比为2:1,溶剂醋酸的用量为5mL·g-1(L-酪氨酸),在此条件下经4h即可实现L-酪氨酸100%的消旋,产品收率90%。
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