如何培养化学实验技能

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  [摘要]在中学化学教学中,通过各类实验有目的、有计划地培养和训练学生的化学实验技能,是提高化学教学质量,对学生实施素质教育的根本途径之一。培养实验技能必须注重三个方面的基本技能培养:一、培养感觉技能,提高思堆能力;二、培养操作技能,增强动作的协调性;三、培养实验设计技能,重视发散思维训练。为培养这些实验技能,在教学中要注重三个环节:一、强化基本操作训练。形成单项操作技能;二、注重综合训练,提高实验操作技能;三、利用专题操作训练,培养学生创造思维。
  [关键词]四个教学特性;三种实验技能;三个教学环节
  
  以实验为基础是化学自然学科的一个重点。在中学化学教学中。通过各类实验有目的、有计划地培养和训练学生的化学实验技能,是提高化学教学质量,对学生实施素质教育的根本途径之一。化学实验技能是经过反复练习而巩固的自动化动作,是化学教学的重要组成部分。笔者经过几年教学实践及探索,认为化学实验教学具有以下几个方面的特性。
  
  一、教师示范的重要性
  
  学生要掌握化学实验技能的知识与动作要领,离不开教师必要的启发、讲解和正确的示范。教师通过示范正确的实验操作,去引导学生通过观察、记忆、分析、想象、直观地认识物体的外表特征、物质变化条件中的现象和规律,进而培养学生实事求是的科学态度和科学的思维方法以及化学实验技能。
  
  二、动作分解的必要性
  
  化学实验操作有些比较复杂,对学生来说是有一定难度的。由于中学生的年龄特点,注意范围小,有时不善于分配和转移自己的注意,操作时动作紧张,常常顾此失彼,很难连贯完整地完成某项全部实验操作。教师有必要把一些较复杂的实验操作技能分解为单项操作技能,分开教学,让学生逐项练习、逐步掌握,然后进行连贯操作,最后形成熟练的化学实验操作技能。
  
  三、动作定位的规范性
  
  在学生初步学会实验操作后,这时要特别注意动作定位要规范,让学生通过不断练习,从而让动作固定下来,达到规范的动作定位。否则,一旦形成错误的实验操作,以后纠正就困难了。
  
  四、动作自动化的必然性
  
  经过多次训练与培养,学生的操作逐步熟练(基本操作规范、操作之间连贯、顺利、流畅),最后达到自动化水平。某些简单的实验操作不需要十分专注的视觉控制,在一定程度上只靠自觉控制就可以了。
  长期的教学实践证明,为适应教学改革和人才培养的需要,培养实验技能必须注重三个方面的基本技能培养。
  
  一、培养感觉技能,提高思堆能力
  感觉技能是感觉器官的反映能力,这是对化学实验技能的特殊要求。感觉技能包括眼看、鼻闻、耳昕、手摸。实验过程中发生的各种化学现象如颜色变化、发光发热、生成沉淀、产生气体都要凭感觉器官来认识,感觉实验过程,就是学生积极思维过程。教学中,应把实验中现象出现的原因、条件、其中道理、最后结论等联系起来,这就要求教师要指导学生在实验中多听、多看、多动手、多动脑,在培养感觉技能中,提高学生的积极思维能力。如在做一氧化碳还原氧化铁的实验时,因为一氧化碳有毒,故应做尾气处理。我们先按课本上的演示实验做,然后要求学生思考:(1)尾气为什么要处理?(2)你还能想出更好的改进方法吗?学生通过认真思考后回答:可以用气球或塑料袋收集尾气;又有学生说可将尾气用玻璃弯管引至一氧化碳还原氧化铁装置的下方点燃,充分利用一氧化碳燃烧产生的热量来加热氧化铁,节约能源……
  
  二、培养操作技能,增强动作的协调性
  化学实验技能其特性属动作技能。在实验过程中,眼、耳、鼻、手需在脑的协调之下才能顺利完成。因此,教学中要在培养学生思维能力的基础上训练学生的操作技能,逐步加强学生化学实验中全身动作的协词性,提高实验操作的水平。例如:在做“镁带的燃烧”的演示实验时,学生往往只注意到镁带剧烈燃烧发出耀眼的白光,生成一种白色固体,而忽视了反应过程中的放热现象。这时,让学生摸一摸坩埚钳,他们得到的印象就深了。
  
  三、培养实验设计技能,重视发散思维训练
  
  培养学生实验设计技能是实验教学不可缺少的重要内容,有助于培养学生的发散思维能力。同时,学生发教思维能力的提高,叉能促进学生实验能力的提高。因此,实验教学中要重视学生发散思维的训练。实验方案的设计多种多样。若缺少仪器、药品,可寻找一些代用品,也可自制一些实验仪器。设计的宴验力求做到简捷,操作方便、节省试剂、现象明显、安全防腐等,这些都可有效地训练学生的发散思维能力,培养学生的实验设计能力。如盐酸能除铁锈的实验,让学生自己去做,指导学生仔细观察,捕捉现象,解释原因得出结论。大部分同学都能观察到以下现象:(1)无色溶液变成黄色;(2)铁钉表面的铁锈逐渐溶解。也有一些善于思考、观察敏锐的同学在观察到上述现象的基础上,同时观察到了:(3)反应一段时间后铁钉表面有气泡产生;(4)溶液由无色变成黄色又变成浅绿色。对于(1)(2)学生很容易解释和掌握,对于(3)学生经过讨论探索后也能理解,但对于(4)学生就很难解释了——涉及高中的知识。出现这种情况时,教师和学生一起细心地研究出现这一现象的原因,并对学生认真的探究态度给予表扬和肯定,为学生以后继续学习或走上社会打下良好的基础。
  为了培养学生以上三种化学实验技能,我在教学中注重了三个环节,取得了较好的效果。
  
  一、强化基本操作训练,形成单项操作技能
  
  基本操作训练是根据实验课教学原则与教学要求进行的。通过反复训练,学生单项操作技能就会逐步提高。任何一项基本操作都由几个简单操作组成,因而可分步进行训练。例:“过渡”可分为过渡器的准备、过滤和沉淀的洗涤三个单项练习,而过滤器的准备又可分为滤纸的折剪和贴附在漏斗的内壁两个分步。对于每一步训练,教师要逐一讲解、示范,学生分步进行模仿练习,最后形成较为连贯的单次操作技能。
  
  二、注重综合训练,提高实验操作技能
  
  有些实验操作较为复杂,往往要分成几个基本操作,有较强的综合性。学生只有通过综合性练习,实验操作技能才能提高。形成较强的实验技能。如实验制取气体,包括药品取用、仪器的组装、气密性检查、气体的发生、干燥、吸集和净化等基本方法。教师应按操作先后主次和学生掌握情况给予不同指导,让学生进行综合练习,逐步培养学生综合操作技能,使学生感觉、操作、认识、技能得到进一步提高。
  
  三、利用专题操作训练,培养学生创造思维
  
  专题训练是在已有知识基础上,根据实验要求,制定有针对性的课堂操作练习。这种训练可以激起学生兴趣,加深理解,促进操作技能的尽快掌握并熟能生巧。如在专题训练中,让学生根据实验要求,翻阅资料,复习有关知识,思考解决办法,预计实验所需物品、仪器,估计发生的问题,独立设计实验方案,然后经过师生共同研讨。这样使学生实验水平大大提高,学生创造思维得到开拓,学生的感觉、认识、操作技能会更有独特之处。
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