【摘 要】
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菊花与梅、兰、竹并称为花中"四君子",深受我国人民喜爱.我国食菊的历史久远.早在战国时期,伟大诗人屈原在<离骚>中咏道:"朝饮木兰之随露兮,夕餐秋菊之落英."晋代大诗人陶渊
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菊花与梅、兰、竹并称为花中"四君子",深受我国人民喜爱.我国食菊的历史久远.早在战国时期,伟大诗人屈原在<离骚>中咏道:"朝饮木兰之随露兮,夕餐秋菊之落英."晋代大诗人陶渊明"采菊东篱下,悠然见南山"的名句更为人们所熟知.陶渊明不仅终生种菊、养菊、唱菊、吟菊,也是食菊的美食家,他首创的"菊花火锅"(将菊花花瓣撒入火锅),色泽鲜艳,芳香四溢.
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