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四极杆-飞行时间质谱（Q-TOF）技术因具有检测范围宽、灵敏度高、可耦合联用等优点,已被广泛应用于食品安全检测领域。综述了近年来Q-TOF技术的发展现状及其在检测农药残留、兽药残留、外源添加物、真菌毒素4个方面的应用,展望了该技术的应用前景。
四极杆-飞行时间质谱技术在食品安全检测中的应用
【摘 要】
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四极杆-飞行时间质谱（Q-TOF）技术因具有检测范围宽、灵敏度高、可耦合联用等优点,已被广泛应用于食品安全检测领域。综述了近年来Q-TOF技术的发展现状及其在检测农药残留、兽药
【机 构】
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黄山学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2017年9期
【基金项目】
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安徽高校省级自然科学研究项目(KJ2013B270,KJ2009B164);安徽省教育厅优秀青年人才支持计划重点项目(gxyq ZD2016305);安徽省大学生创新创业项目(201510375052);黄山学院科研启动项目(2016xkjq006)
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