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10月31日，湖南农业大学教授文利新及其团队的最新科研成果在《科学报告》（Scientific Reports）上发表。研究发现，以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的中国传统饮食习惯具有极显著的抗肥胖功能。对其抗肥胖机理，研究人员从分子层面给出了答案.
猪油与植物油“混搭”或能抵抗肥胖
【摘 要】
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10月31日，湖南农业大学教授文利新及其团队的最新科研成果在《科学报告》（Scientific Reports）上发表。研究发现，以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的中国传统饮食习惯具有极显著
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2017年24期
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