【摘 要】
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加拿大并没有像中国菜或法国菜那样有渊源的饮食,但由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区的餐厅会打出使用海鲜等新鲜材料烹制的具有各国口味的饭菜。加拿大的厨师们是怎样
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加拿大并没有像中国菜或法国菜那样有渊源的饮食,但由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区的餐厅会打出使用海鲜等新鲜材料烹制的具有各国口味的饭菜。加拿大的厨师们是怎样将各国美食融会贯通,将本国人的胃口打理服帖的呢?本次就由中国高级技师,加拿大风尚中国料理有限公司的技术总监仲良与《名厨》一起搜索加拿大的特色美味。
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