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棕榈油是继大豆油后全球第二大产量的植物油,其不仅性状稳定还富含类胡萝卜素和维生素E等天然抗氧化剂,因此广泛应用于食品制造业、工业加工和饲料业。在此,综述了棕榈油的营养价值、主要用途以及在畜牧业中的应用,使棕榈油更好、更广泛地应用于饲料领域。
棕榈油的研究进展及在畜牧业中的应用
【摘 要】
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棕榈油是继大豆油后全球第二大产量的植物油,其不仅性状稳定还富含类胡萝卜素和维生素E等天然抗氧化剂,因此广泛应用于食品制造业、工业加工和饲料业。在此,综述了棕榈油的营
【机 构】
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黑龙江畜牧兽医职业学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2010年08期
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