【摘 要】
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香菇是我国的传统出口商品,如何提高香菇的产员和质量,采收与加工是重要措施之一。我县干香菇年产量达100多吨,其中燕牌香菇在国内外市场上深受欢迎,主要原因是在采收和加工
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香菇是我国的传统出口商品,如何提高香菇的产员和质量,采收与加工是重要措施之一。我县干香菇年产量达100多吨,其中燕牌香菇在国内外市场上深受欢迎,主要原因是在采收和加工上有下列成功的经验: 一、适时采收香菇在菌伞尚未完全伸开,菌盖边缘稍内卷,菌褶刚伸展时采摘最好。采摘早了,菇体未长够,影响产量;采迟了,菇已开
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