论文部分内容阅读
药用蔬菜是指既可当药物使用,又可作蔬菜食用的植物。随着全球经济一体化,人类崇尚自然、返璞归真思潮的兴起,加之人们生活水平的不断提高和自我保健意识日益增强,药用蔬菜异军突起,愈来愈受到消费者的青睐。但由于药用蔬菜产量低,而市场需求却呈逐年增长之势,缺口连年加大,拉升价格逐年上涨。据对17个省、区的50家中药材市场和大型蔬菜超市药用蔬菜销售走势的调查显示,市场缺口在50%以上,价格平均上涨1-2倍。
据有关资料报道,药用蔬菜具有风味独特,营养丰富,寓药于食,强身健体等特点,不但可药用,还可凉拌、煸炒,做汤、包馅,做酱菜、佐料等。由于用途拓宽,内销数量增加,出口创汇上升,市场前景广阔,潜力巨大,是农村农业种植结构调整的一个好项目,更是农民脱贫致富奔小康的一个好品种。
1.根类品种主要有桔梗、何首乌、牛蒡、百合、红参、生晒参、玉竹、党参、甘草、黄芪、北沙参、南沙参、麦冬、山药、干姜、生姜等。
2.茎叶芽类品种主要有车前草、薄荷、藿香、款冬、马齿苋、地肤子、小茴香、紫苏、刺五加、蒲公英、鱼腥草、香椿等。
3.花卉类品种主要有款冬花、木槿花、菊花、茉莉花、玫瑰花、月季花等。
4.果实籽仁类品种主要有枸杞、覆盆子、莲子、苏子、薏苡仁、瓜蒌仁、桑椹、黑芝麻、白扁豆、无花果、杏仁、白果、山查、桂圆肉等。
乌骨羊市场前景好
乌骨羊原产于云南省。纯种乌骨羊全身毛乌黑色,眼睛、口腔、牙龈和舌头也呈黑色。目前,乌骨羊产业还处于起步阶段,全国存量较少,且其本身繁殖能力不强,每年1~2胎,每胎产仔1~2只。所以饲养还是以育种为主。乌骨羊市场售价每只超过2000元,且还经常处于有价无货的状态,饲养前景看好。
蓖麻市场缺口大
蓖麻是重要的工业原料,有较高的经济价值。蓖麻籽含油率高达50%~70%,是开发医药、化工、能源、环保等方面的重要原料,系列产品已超过2000项,其副产品还可加工制作绳、纸、中密度板、饲料、肥料、食用菌料和绢纺等产品。蓖麻叶可用来饲养蓖麻蚕,其蚕茧纤维优良、蚕蛹可用来加工食品、配制饲料,蛹皮还是重要的医药原料。近几年蓖麻产品缺口逐年加大,国际市场年需蓖麻籽1000万吨以上,但全球产量只有200万吨左右,缺口约80%,年需蓖麻油300万吨,产量不足150万吨,缺口在50%左右。我国年需蓖麻籽80万吨,产量只有30万吨,年需蓖麻油15万吨,产量仅为3万-4万吨。
蓖麻产品的严重短缺导致价格连年上涨,国际市场蓖麻籽价格一年来上涨10%,蓖麻油上涨9%。蓖麻产品缺口逐年加大,后市行情看好,种植蓖麻正当时。蓖麻是粗放型栽培作物,种植成本低,栽种范围广。特别是上世纪90年代以来,随着杂交品种的出现,蓖麻产量成倍提高,亩效益由300元逐步提高到1000元左右。据专家预测,今后几年内蓖麻产业将朝着良种化、规模化、高效化方面发展。
香味花草显商机
名品香草有香囊草、香水草、薰农草、迷迭草、香薄荷、百里香、千层楼等品种,俏销国内外。香草受宠,除了其能美化环境外,还在于它有养颜、美容、制药、健康、益寿等作用。现代科学研究证明,人们劳累、奔波一天后,置身香草、香花的氛国体闲,有益于体力恢复,且记忆力、理解力明显增强,办事效率大大提高。
香草生产,目前在国内刚刚起步,瞄准这一空当和未来的巨大市场需求,快速出击,就一定能取得令人称羡的效益。 (本刊选)
竹子深加工前景广阔
我国是世界上最主要的产竹国与产笋国,若对活竹、竹材、竹笋取其汁液,深加工后,再利用竹材,其产业链的经营效益不言而喻。
竹子深加工除造纸、竹编、农具、家具、建材外,还可形成以竹材、竹叶、竹笋为产业链的竹笋提取物、竹碳、竹醋液、竹叶抗氧化剂等,其产品广泛用于食品、饮料、酒类、调味品、医药、保健、化工、纺织等行业。
竹汁含有抗衰老、抗应激和抗疲劳的竹叶黄硐、酚酸、生物活性多糖、特种氨基酸和锗、锌、硒、钙等多种矿质素,利用竹计制成的竹饮料,不仅有消炎解热的特效,还有多种保健功能。四川青神县四川翠微科技有限责任公司高级技师张仲安于1996年获得了竹汁液的制取专利,同时取得了良好的经济效益。
据有关资料报道,药用蔬菜具有风味独特,营养丰富,寓药于食,强身健体等特点,不但可药用,还可凉拌、煸炒,做汤、包馅,做酱菜、佐料等。由于用途拓宽,内销数量增加,出口创汇上升,市场前景广阔,潜力巨大,是农村农业种植结构调整的一个好项目,更是农民脱贫致富奔小康的一个好品种。
1.根类品种主要有桔梗、何首乌、牛蒡、百合、红参、生晒参、玉竹、党参、甘草、黄芪、北沙参、南沙参、麦冬、山药、干姜、生姜等。
2.茎叶芽类品种主要有车前草、薄荷、藿香、款冬、马齿苋、地肤子、小茴香、紫苏、刺五加、蒲公英、鱼腥草、香椿等。
3.花卉类品种主要有款冬花、木槿花、菊花、茉莉花、玫瑰花、月季花等。
4.果实籽仁类品种主要有枸杞、覆盆子、莲子、苏子、薏苡仁、瓜蒌仁、桑椹、黑芝麻、白扁豆、无花果、杏仁、白果、山查、桂圆肉等。
乌骨羊市场前景好
乌骨羊原产于云南省。纯种乌骨羊全身毛乌黑色,眼睛、口腔、牙龈和舌头也呈黑色。目前,乌骨羊产业还处于起步阶段,全国存量较少,且其本身繁殖能力不强,每年1~2胎,每胎产仔1~2只。所以饲养还是以育种为主。乌骨羊市场售价每只超过2000元,且还经常处于有价无货的状态,饲养前景看好。
蓖麻市场缺口大
蓖麻是重要的工业原料,有较高的经济价值。蓖麻籽含油率高达50%~70%,是开发医药、化工、能源、环保等方面的重要原料,系列产品已超过2000项,其副产品还可加工制作绳、纸、中密度板、饲料、肥料、食用菌料和绢纺等产品。蓖麻叶可用来饲养蓖麻蚕,其蚕茧纤维优良、蚕蛹可用来加工食品、配制饲料,蛹皮还是重要的医药原料。近几年蓖麻产品缺口逐年加大,国际市场年需蓖麻籽1000万吨以上,但全球产量只有200万吨左右,缺口约80%,年需蓖麻油300万吨,产量不足150万吨,缺口在50%左右。我国年需蓖麻籽80万吨,产量只有30万吨,年需蓖麻油15万吨,产量仅为3万-4万吨。
蓖麻产品的严重短缺导致价格连年上涨,国际市场蓖麻籽价格一年来上涨10%,蓖麻油上涨9%。蓖麻产品缺口逐年加大,后市行情看好,种植蓖麻正当时。蓖麻是粗放型栽培作物,种植成本低,栽种范围广。特别是上世纪90年代以来,随着杂交品种的出现,蓖麻产量成倍提高,亩效益由300元逐步提高到1000元左右。据专家预测,今后几年内蓖麻产业将朝着良种化、规模化、高效化方面发展。
香味花草显商机
名品香草有香囊草、香水草、薰农草、迷迭草、香薄荷、百里香、千层楼等品种,俏销国内外。香草受宠,除了其能美化环境外,还在于它有养颜、美容、制药、健康、益寿等作用。现代科学研究证明,人们劳累、奔波一天后,置身香草、香花的氛国体闲,有益于体力恢复,且记忆力、理解力明显增强,办事效率大大提高。
香草生产,目前在国内刚刚起步,瞄准这一空当和未来的巨大市场需求,快速出击,就一定能取得令人称羡的效益。 (本刊选)
竹子深加工前景广阔
我国是世界上最主要的产竹国与产笋国,若对活竹、竹材、竹笋取其汁液,深加工后,再利用竹材,其产业链的经营效益不言而喻。
竹子深加工除造纸、竹编、农具、家具、建材外,还可形成以竹材、竹叶、竹笋为产业链的竹笋提取物、竹碳、竹醋液、竹叶抗氧化剂等,其产品广泛用于食品、饮料、酒类、调味品、医药、保健、化工、纺织等行业。
竹汁含有抗衰老、抗应激和抗疲劳的竹叶黄硐、酚酸、生物活性多糖、特种氨基酸和锗、锌、硒、钙等多种矿质素,利用竹计制成的竹饮料,不仅有消炎解热的特效,还有多种保健功能。四川青神县四川翠微科技有限责任公司高级技师张仲安于1996年获得了竹汁液的制取专利,同时取得了良好的经济效益。