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高速逆流色谱（HSCCC）技术是一种较新型的无需固态支撑体的液——液分配色谱技术，本文介绍了高速逆流色谱的原理、特点，并对其在食品、天然产物成分分离纯化制备方面的应用进行了综述。
高速逆流色谱在食品及天然产物中的应用
【摘 要】
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高速逆流色谱（HSCCC）技术是一种较新型的无需固态支撑体的液——液分配色谱技术，本文介绍了高速逆流色谱的原理、特点，并对其在食品、天然产物成分分离纯化制备方面的应用进行了
【机 构】
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北京林业大学生物科学与技术学院食品系
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2008年12期
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