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壳聚糖又称N-乙酰葡萄糖胺,对皮肤无任何刺激性,可以改善皮肤粗糙角质化,有促进皮肤保湿成分玻尿酸生成的作用而起到保湿和抗皱,增加皮肤水分和弹性;壳聚糖本身就是玻尿酸合成的原料,对酪氨酶和黑色素的抑制起到美白效果,能有效增强巨噬细胞的吞噬能力,从而增强免疫功能。因此,被广泛应用到日用化妆品行业中。