【摘 要】
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1.目的通过对立式罐洗涤工艺的革新,达到节省时间,节约用水量,降低能源消耗的目的。2.原工艺及存在问题原立式罐清洗采用碱洗工艺:酒液过滤结束后,打开放空管,排 CO<sub>2</s
【机 构】
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新乐国人啤酒有限公司,新乐国人啤酒有限公司050700,050700
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1.目的通过对立式罐洗涤工艺的革新,达到节省时间,节约用水量,降低能源消耗的目的。2.原工艺及存在问题原立式罐清洗采用碱洗工艺:酒液过滤结束后,打开放空管,排 CO<sub>2</sub> 30分钟,清水除沫60～90分钟,同时碱液升温到85℃,除沫结束后碱洗。测回水温度,65℃时计时（开始碱洗到回水升温65℃需30分钟）碱洗60分钟,不开泵清水降温40分钟,至
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