【摘 要】
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目的比较不同加工方法对山药中二氧化硫残留的影响,优选最佳加工方法。方法采用2010年版《中国药典(一部)》中方法测定不同炮制品中二氧化硫含量。结果二氧化硫含量为鲜切〉干切
【机 构】
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湖南中医药大学,药圣堂制药有限公司
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目的比较不同加工方法对山药中二氧化硫残留的影响,优选最佳加工方法。方法采用2010年版《中国药典(一部)》中方法测定不同炮制品中二氧化硫含量。结果二氧化硫含量为鲜切〉干切〉硫熏。硫熏时硫磺用量以0.5%为宜,熏蒸时间以2—4h为佳。结论山药鲜切二氧化硫含量最低,且色泽较佳。
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