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【摘要】民间手工艺术蕴含着人类社会生活的自然属性和文化属性，它所反映的正是从生活走向艺术的过程，与儿童发展从自然向社会过渡的经历不谋而合。在课程建设实践中，我们发现民间手工艺课程对幼儿身心全面发展具有重要作用。从整体课程的角度来看，手工艺术课程在内容结构上对幼儿整体课程形成有益的补充；在功能上可以很好地促进幼儿手部精细化动作的发展，有效促进幼儿心智发育，为幼小衔接做好充分的准备。
【关键词】民间手工艺；课程；价值重构
一、基于儿童发展的整体性思考
在学前教育改革中，如何充分发挥教师和幼儿的创造性、引导幼儿真正主动及生动活泼地发展，是学前教育需要讨论和解决的重要问题之一。民间艺术对于教育、对于课程、对于儿童的价值显著。皮亚杰的建构主义教育理论也提到“生物体不仅依赖于环境，也对环境做出积极的反映和回答，思维起源于动作，动作是思维的起点。教育的真正目的不是增加儿童的知识，而是设置充满智慧刺激的环境，让儿童自行探索，主动学到知识。”在幼儿园开展民间手工艺活动，符合幼儿与生俱来就有创造性潜能的天性。蒙台梭利也认为幼儿处在协调性敏感期和触觉敏感期，幼儿对探寻和操作物体有一种不可遏止的倾向，他们对周围的各种物品不断地摸摸、看看、敲敲、打打，甚至发生“破坏性行为”，以发现事物的特点、变化过程、结构功能及使用方法等。民间手工艺活动中的可操作性也使幼儿好动的天性得到满足。
二、幼儿园民间手工艺术课程研究的现状
通过研究总结，幼儿园民间手工艺术课程研究的现状主要如下。
1.各地积极开展地域文化课程探索
民间艺术作为幼儿园课程资源重要内容，不论是从传统文化角度还是幼儿素质能力发展的教育学角度来看，都逐渐成为热点并受到关注。自国务院印发了《基础教育课程改革纲要（试行）》后，明确提出实行国家、地方和学校三级课程管理体系，2001年颁发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、受祖国的情感。自《纲要》颁布以来，许多幼儿园借助园本课程建设的实践开创了许多民间资源利用的实践。2002年，南京市梅花山庄幼儿园申报了“幼儿素质教育中民间艺术教育体系的研究”的教育部重点课题；广西师范大学侯莉敏教授的“多元文化背景下广西幼儿艺术教育课程的构建与适宜性”研究也在2006年获准中国学前教育研究会课题研究的立项；西南大学李姗泽教授“民间文化融入幼儿园教育体系的整体构建研究”也在2008年获准教育部人文社科研究立项，这些研究均取得了一定的成果。基于此课程观，幼儿园课程研究相应地体现了各地鲜明的地方特色。相关的研究有《基于蒙古族文化的幼儿园课程资源开发与利用研究》《多元文化背景下广西幼儿园艺术教育课程研究》《湘西民族地区幼儿园本土艺术课程开发研究》《闽南民间艺术教育与园本课程建》等，这些研究都在分析本地文化大众性、生态性、艺术性和多元性特点的基础上对课程资源开发进行了比较全面的调查和研究。
2.幼儿园手工艺术实践成效显著
搜索近十年里的相关研究资料，在众多民间文化与幼儿园教育相结合的研究中，关于民间艺术方面的研究占主要部分，大约在三分之一。研究比较系统和全面的还是南京梅花山庄幼儿园所承担的教育部重点课题《幼儿素质教育中民间艺术教育体系的研究》，历经数年的研究，系统构建了幼儿民间艺术教育的目标、内容、教育活动设计、指导策略以及基本评价的完整体系。特别值得一提的是，他们将民间艺术分类为民间文学、民间音乐、民间美术三个维度，为后来的研究提供了详细的参考。在所查询到的资料中，还有一部分是由幼儿园一线教师在课程开展实践中积累的成果和经验。如《让传统穿编艺术在幼儿园教学中绽放异彩》《黄泥真好玩—大班玩泥系列活動设计》《我会演影子戏》《幼儿美术教育内容拓展—扎染的教育学尝试》《徐州民间面灯》等。这些研究具有很强的情境性和可操作性，为幼儿园民间艺术活动课程的开展提供了有益的参考。
3.研究中的不足
在民间艺术研究中也存在着两点不足。首先，在民间艺术研究领域，注重一般性描述及艺术化的审美研究，缺乏教育价值方面的探讨，人们只有谈到民间工艺的传承与保护时才会提到教育，更缺乏民间工艺与教育尤其是与儿童教育内在联系的研究。其次，学前教育领域主要从课程资源开发的角度将民间艺术纳入幼儿园艺术教育领域，民间工艺只是作为民间艺术的一部分有所涉及，并多注意实践层面的探讨，缺乏对民间工艺自身文化特性及教育价值理论层面的认识，对其所包含的科技、文化观念等方面的因素缺乏挖掘与利用。应从文化学、人类学和教育学的多学科角度深入分析民间工艺的文化特性及其对文化传承、对儿童发展的影响。
三、幼儿园民间手工艺课程建构的价值和意义
第一，有效促进幼儿手部动作的发展。以剪纸、编织、皮影、扎染、陶艺为主要形式的幼儿园手工艺术活动对于幼儿手的灵活与协调有重要价值。对于大多数3—6岁的儿童来说，由于家庭的教养习惯和幼儿园对户外游戏活动和体育活动的重视（《幼儿园工作规程》第二十三条明确规定，正常情况下，每日户外体育活动不得少于1小时），其大肌肉动作发展相对较好，但相对于需要精细操作的手部动作则灵活性很差。许多孩子在涂色、画线、剪、捏等动作的准确性和稳定性明显不足，使用匙子、筷子等生活自理方面也有欠缺。民间手工艺术课程的实施，不仅能有效打破以知识、教师和教室为中心的传统幼儿教育观念，而且对幼儿手部精细动作发展有积极的促进作用，对幼儿全面发展和幼小衔接有着重要的价值和意义。
第二，有效促进幼儿智力发展。苏联著名心理学家维果斯基提出了“智慧来源于动作”的论断，对儿童智力活动和创造性思维发展提供了明确的指导。脑神经科学的研究进展也表明，儿童的动手操作活动对促进大脑神经发育和神经元联结有显著效果。民间手工艺活动重在动手操作和手眼协调能力发展，对幼儿的观察、记忆、空间、思维、想象能力都有较强的促进作用。同时，由于是动作操作和实施的体验活动，还对儿童参与活动的积极性、专注性、敢为性等学习品质培养有良好的作用。
第三，有效促进幼儿对传统文化的理解。构建课程就是建构文化，历史文化传承一直都是园本课程的重要内容之一，随着经济全球化的深入和发展，我们在不断汲取外来文化的同时，也要不断彰显中国、本土的文化。这包含着民族传承的重要意义，对于从小培养孩子的文化归属感和民族自信将产生重要作用。民间手工艺活动有着深刻的民俗、民族文化内涵，中国结、剪纸灯笼、皮影、扎龙狮等结合春节、端午、中秋等传统节日开展的手工艺活动，对中国文化、地方民俗文化也是一种良好的传承。
参考文献：
[1] 李永刚.传统工艺和现代技术结合的模式研究[J].昆明理工大学，2009.
[2]庞沾亮.幼儿园开展民间手工艺术教育的实践研究[J].湖南科技学院学报，2017，38（7）：136-138.
【关键词】民间手工艺；课程；价值重构
一、基于儿童发展的整体性思考
在学前教育改革中，如何充分发挥教师和幼儿的创造性、引导幼儿真正主动及生动活泼地发展，是学前教育需要讨论和解决的重要问题之一。民间艺术对于教育、对于课程、对于儿童的价值显著。皮亚杰的建构主义教育理论也提到“生物体不仅依赖于环境，也对环境做出积极的反映和回答，思维起源于动作，动作是思维的起点。教育的真正目的不是增加儿童的知识，而是设置充满智慧刺激的环境，让儿童自行探索，主动学到知识。”在幼儿园开展民间手工艺活动，符合幼儿与生俱来就有创造性潜能的天性。蒙台梭利也认为幼儿处在协调性敏感期和触觉敏感期，幼儿对探寻和操作物体有一种不可遏止的倾向，他们对周围的各种物品不断地摸摸、看看、敲敲、打打，甚至发生“破坏性行为”，以发现事物的特点、变化过程、结构功能及使用方法等。民间手工艺活动中的可操作性也使幼儿好动的天性得到满足。
二、幼儿园民间手工艺术课程研究的现状
通过研究总结，幼儿园民间手工艺术课程研究的现状主要如下。
1.各地积极开展地域文化课程探索
民间艺术作为幼儿园课程资源重要内容，不论是从传统文化角度还是幼儿素质能力发展的教育学角度来看，都逐渐成为热点并受到关注。自国务院印发了《基础教育课程改革纲要（试行）》后，明确提出实行国家、地方和学校三级课程管理体系，2001年颁发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、受祖国的情感。自《纲要》颁布以来，许多幼儿园借助园本课程建设的实践开创了许多民间资源利用的实践。2002年，南京市梅花山庄幼儿园申报了“幼儿素质教育中民间艺术教育体系的研究”的教育部重点课题；广西师范大学侯莉敏教授的“多元文化背景下广西幼儿艺术教育课程的构建与适宜性”研究也在2006年获准中国学前教育研究会课题研究的立项；西南大学李姗泽教授“民间文化融入幼儿园教育体系的整体构建研究”也在2008年获准教育部人文社科研究立项，这些研究均取得了一定的成果。基于此课程观，幼儿园课程研究相应地体现了各地鲜明的地方特色。相关的研究有《基于蒙古族文化的幼儿园课程资源开发与利用研究》《多元文化背景下广西幼儿园艺术教育课程研究》《湘西民族地区幼儿园本土艺术课程开发研究》《闽南民间艺术教育与园本课程建》等，这些研究都在分析本地文化大众性、生态性、艺术性和多元性特点的基础上对课程资源开发进行了比较全面的调查和研究。
2.幼儿园手工艺术实践成效显著
搜索近十年里的相关研究资料，在众多民间文化与幼儿园教育相结合的研究中，关于民间艺术方面的研究占主要部分，大约在三分之一。研究比较系统和全面的还是南京梅花山庄幼儿园所承担的教育部重点课题《幼儿素质教育中民间艺术教育体系的研究》，历经数年的研究，系统构建了幼儿民间艺术教育的目标、内容、教育活动设计、指导策略以及基本评价的完整体系。特别值得一提的是，他们将民间艺术分类为民间文学、民间音乐、民间美术三个维度，为后来的研究提供了详细的参考。在所查询到的资料中，还有一部分是由幼儿园一线教师在课程开展实践中积累的成果和经验。如《让传统穿编艺术在幼儿园教学中绽放异彩》《黄泥真好玩—大班玩泥系列活動设计》《我会演影子戏》《幼儿美术教育内容拓展—扎染的教育学尝试》《徐州民间面灯》等。这些研究具有很强的情境性和可操作性，为幼儿园民间艺术活动课程的开展提供了有益的参考。
3.研究中的不足
在民间艺术研究中也存在着两点不足。首先，在民间艺术研究领域，注重一般性描述及艺术化的审美研究，缺乏教育价值方面的探讨，人们只有谈到民间工艺的传承与保护时才会提到教育，更缺乏民间工艺与教育尤其是与儿童教育内在联系的研究。其次，学前教育领域主要从课程资源开发的角度将民间艺术纳入幼儿园艺术教育领域，民间工艺只是作为民间艺术的一部分有所涉及，并多注意实践层面的探讨，缺乏对民间工艺自身文化特性及教育价值理论层面的认识，对其所包含的科技、文化观念等方面的因素缺乏挖掘与利用。应从文化学、人类学和教育学的多学科角度深入分析民间工艺的文化特性及其对文化传承、对儿童发展的影响。
三、幼儿园民间手工艺课程建构的价值和意义
第一，有效促进幼儿手部动作的发展。以剪纸、编织、皮影、扎染、陶艺为主要形式的幼儿园手工艺术活动对于幼儿手的灵活与协调有重要价值。对于大多数3—6岁的儿童来说，由于家庭的教养习惯和幼儿园对户外游戏活动和体育活动的重视（《幼儿园工作规程》第二十三条明确规定，正常情况下，每日户外体育活动不得少于1小时），其大肌肉动作发展相对较好，但相对于需要精细操作的手部动作则灵活性很差。许多孩子在涂色、画线、剪、捏等动作的准确性和稳定性明显不足，使用匙子、筷子等生活自理方面也有欠缺。民间手工艺术课程的实施，不仅能有效打破以知识、教师和教室为中心的传统幼儿教育观念，而且对幼儿手部精细动作发展有积极的促进作用，对幼儿全面发展和幼小衔接有着重要的价值和意义。
第二，有效促进幼儿智力发展。苏联著名心理学家维果斯基提出了“智慧来源于动作”的论断，对儿童智力活动和创造性思维发展提供了明确的指导。脑神经科学的研究进展也表明，儿童的动手操作活动对促进大脑神经发育和神经元联结有显著效果。民间手工艺活动重在动手操作和手眼协调能力发展，对幼儿的观察、记忆、空间、思维、想象能力都有较强的促进作用。同时，由于是动作操作和实施的体验活动，还对儿童参与活动的积极性、专注性、敢为性等学习品质培养有良好的作用。
第三，有效促进幼儿对传统文化的理解。构建课程就是建构文化，历史文化传承一直都是园本课程的重要内容之一，随着经济全球化的深入和发展，我们在不断汲取外来文化的同时，也要不断彰显中国、本土的文化。这包含着民族传承的重要意义，对于从小培养孩子的文化归属感和民族自信将产生重要作用。民间手工艺活动有着深刻的民俗、民族文化内涵，中国结、剪纸灯笼、皮影、扎龙狮等结合春节、端午、中秋等传统节日开展的手工艺活动，对中国文化、地方民俗文化也是一种良好的传承。
参考文献：
[1] 李永刚.传统工艺和现代技术结合的模式研究[J].昆明理工大学，2009.
[2]庞沾亮.幼儿园开展民间手工艺术教育的实践研究[J].湖南科技学院学报，2017，38（7）：136-138.