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故乡坐落在一片凹地里,与汉马河支流毗邻。村北是岭,村东是岭,村南村西是山。岭上山下是柿林,村庄就掩映在柿林中。
柿叶儿红了的时候,我登上柿子岭。柿子岭上一派壮观,一派旖旎。火红、火红的树冠像堆堆火焰,组成了一片片彩云落霞,把山村也映得通红。一枝枝、一树树成熟的柿子,像一盏盏小灯笼,密密匝匝压在枝头,随风轻轻摇曳,飘散着恬淡的香味儿。
在柿子岭,各种各样的柿子应有尽有,像水柿、火柿、黄柿、馒头柿、高脚柿等品类的柿树一片连一片。那百年柿树,树皮斑驳,枝繁叶茂,顽强地生存着。小柿树肌肤嫩滑,生机勃勃。每年4月以后,柿子树枝叶繁茂,露出淡黄色的花瓣,花瓣小小的,花香清幽淡雅。夏天,柿树茂密的枝叶遮挡了酷炎,而洒下的绿荫,使人顿觉清凉。冬天,柿树是寂寞的,它们仿佛在秋天把生机耗尽,都沉沉地冬眠了,朔风吹来,只有那枝杈呜呜地响着,发出不甘寂寞的永叹!柿子树就像山里人倔强和质朴的品质,超越了恶劣的生态环境,不屈不挠,深深地根植于黄土地,守候着岁月的沧桑與幽远——
古诗曰:“林中有丹果,压枝一何稠。”道出了枝繁果密、硕果累累的景象,十龄柿树,株产可达60千克,以后逐年递增,柿树多阴,白居易诗曰:“柿树绿阴合,王家庭园宽。”柿树高大,叶圆光泽,树姿优美,枝叶稠密,可供人乘凉,调息劳逸。特别是每逢深秋,如果去欣赏柿景,那密层层的柿林,红艳艳的柿果,一簇簇,一串串,令人目不暇接。就看那柿叶,也变成了橙色,正如唐朝诗人韩愈所曰:“正值万株红叶满。”
古诗曰:“色胜金衣美,甘逾玉液清。”柿果软滑多肉,甜而不腻,营养丰富,十分可口。在柿子岭,用鲜柿制成柿饼,或与杂粮混合磨面,可做主食,果粮兼用。
柿子的药用价值也很高。《本草纲目》云:其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治咳、止血之功。柿嫩叶可以生食,亦可制成柿叶茶饮用。常饮柿叶茶,由于维生素C的作用,能防治多种疾病,尤其是对心血管疾病和癌症,确有独到之功。
近三十多年的时间,柿子岭不但柿林繁茂、柿子丰收,而且一座座现代化加工厂也应运而生,柿子食品出口海外,柿子岭人的生活也像芝麻开花节节高。
柿叶儿红了的时候,我登上柿子岭。柿子岭上一派壮观,一派旖旎。火红、火红的树冠像堆堆火焰,组成了一片片彩云落霞,把山村也映得通红。一枝枝、一树树成熟的柿子,像一盏盏小灯笼,密密匝匝压在枝头,随风轻轻摇曳,飘散着恬淡的香味儿。
在柿子岭,各种各样的柿子应有尽有,像水柿、火柿、黄柿、馒头柿、高脚柿等品类的柿树一片连一片。那百年柿树,树皮斑驳,枝繁叶茂,顽强地生存着。小柿树肌肤嫩滑,生机勃勃。每年4月以后,柿子树枝叶繁茂,露出淡黄色的花瓣,花瓣小小的,花香清幽淡雅。夏天,柿树茂密的枝叶遮挡了酷炎,而洒下的绿荫,使人顿觉清凉。冬天,柿树是寂寞的,它们仿佛在秋天把生机耗尽,都沉沉地冬眠了,朔风吹来,只有那枝杈呜呜地响着,发出不甘寂寞的永叹!柿子树就像山里人倔强和质朴的品质,超越了恶劣的生态环境,不屈不挠,深深地根植于黄土地,守候着岁月的沧桑與幽远——
古诗曰:“林中有丹果,压枝一何稠。”道出了枝繁果密、硕果累累的景象,十龄柿树,株产可达60千克,以后逐年递增,柿树多阴,白居易诗曰:“柿树绿阴合,王家庭园宽。”柿树高大,叶圆光泽,树姿优美,枝叶稠密,可供人乘凉,调息劳逸。特别是每逢深秋,如果去欣赏柿景,那密层层的柿林,红艳艳的柿果,一簇簇,一串串,令人目不暇接。就看那柿叶,也变成了橙色,正如唐朝诗人韩愈所曰:“正值万株红叶满。”
古诗曰:“色胜金衣美,甘逾玉液清。”柿果软滑多肉,甜而不腻,营养丰富,十分可口。在柿子岭,用鲜柿制成柿饼,或与杂粮混合磨面,可做主食,果粮兼用。
柿子的药用价值也很高。《本草纲目》云:其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治咳、止血之功。柿嫩叶可以生食,亦可制成柿叶茶饮用。常饮柿叶茶,由于维生素C的作用,能防治多种疾病,尤其是对心血管疾病和癌症,确有独到之功。
近三十多年的时间,柿子岭不但柿林繁茂、柿子丰收,而且一座座现代化加工厂也应运而生,柿子食品出口海外,柿子岭人的生活也像芝麻开花节节高。