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为了解我市餐饮业凉菜间内紫外线的消毒灯使用情况是否符合卫生要求,于2001年7～8月对我市区内56家餐饮业单位紫外线消毒灯使用情况进行现场调查,并对存在的问题进行了探讨。1 方法与内容1.1 内容 调查内容有紫外线消毒灯安装情况、凉菜间面积、紫外线消毒灯与操作台面的距离、开灯消
紫外线消毒灯使用现状与对策
【摘 要】
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为了解我市餐饮业凉菜间内紫外线的消毒灯使用情况是否符合卫生要求,于2001年7～8月对我市区内56家餐饮业单位紫外线消毒灯使用情况进行现场调查,并对存在的问题进行了探讨。1
【机 构】
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潍坊市卫生防疫站,潍坊市卫生防疫站261041,261041,261041
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2002年6期
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