凉菜间相关论文
凉菜是引起食物中毒常见的食物之一,制作凉菜的凉菜间的卫生状况直接影响到凉菜的卫生质量.为了解辖区内饭店凉菜间的卫生状况,200......
目的 了解荆门市餐饮业凉菜间卫生状况,为加强凉菜间卫生管理提供依据.方法 对荆门市68家餐饮业凉菜间卫生状况、消毒设施配备、消......
为进一步掌握我市宾馆、饭店凉菜间内卫生设施及其消毒工作的落实情况,指导餐饮业单位的食品卫生监督,我们于 2000年 6月和 20......
目的了解章丘市城区餐饮业凉菜间卫生状况,促进餐饮业有序健康发展,保证消费者饮食卫生安全。方法依据《餐饮业食品卫生管理办法》......
目的了解南通市餐饮单位凉菜间的食品安全现况,对造成熟食凉菜不合格的影响因素进行分析,为进一步强化南通市餐饮单位凉菜间的食品......
按照《餐饮业食品卫生管理办法》,餐饮单位凉菜间内应进行空气消毒,并保证消毒效果。为了解中卫市沙坡头区餐饮单位凉菜制售间内紫......
紫外线有广谱杀菌作用,它几乎能杀灭所有细菌、病毒。使用紫外线消毒具有高效、经济、操作方便、不损害物品等优点,因此,餐饮行业......
由于紫外线对物品损坏较小，紫外线灯管价格较低，使用方便，安全等特点，食品生产、加工和经营等场所较广泛使用紫外线对空气进行消毒。为......
2000年6月1日实施的<餐饮业食品卫生管理办法>要求凉菜加工要有凉菜间,为加强管理,提高餐饮业食品卫生和安全水平,2001年8月,我们......
紫外线有广谱杀菌作用，它几乎能杀灭所有细菌、病毒。使用紫外线消毒具有高效、经济、操作方便、不损害物品等优点，因此，餐饮行业凉菜......
近几年来,由凉拌菜引起的食物中毒事件时有发生.为加强餐饮业食品卫生管理,提高餐饮业的食品卫生安全水平,根据<餐饮业食品卫生管......
凉菜是引起食物中毒常见的食物之一,制作凉菜的凉菜间的卫生状况直接影响到凉菜的卫生质量.为了解辖区内饭店凉菜间的卫生状况,200......
[目的]了解青岛市餐饮业凉菜间的卫生状况。[方法]依据《餐饮业及集体用餐配送单位卫生规范》要求对30家餐饮单位凉菜间进行现场卫......
[目的]了解平顶山市市区大中型饭店凉菜间卫生状况，改善卫生条件，防止食物中毒的发生。[方法]2007年3～5月，对40家大中型饭店凉菜间的基......
《餐饮业卫生管理办法》规定凉菜间必须每天定时进行空气消毒，为了解我县餐饮业凉菜间空气消毒现状，我们于2003年10月至2004年2月对......
为了解食品超市凉菜间的卫生状况，贯彻实施《餐饮业食品卫生管理办法》。随机抽查32间食品超市凉菜间，检查其基本卫生设施、卫生管理......
目的了解乌鲁木齐市餐饮业凉菜间的卫生状况，为进一步强化凉菜间的卫生安全监管工作，有效地预防食源性疾病的发生提供依据。方法随机......
为了解我市餐饮业凉菜间内紫外线的消毒灯使用情况是否符合卫生要求,于2001年7～8月对我市区内56家餐饮业单位紫外线消毒灯使用情况......
2000年6月1日实施的<餐饮业食品卫生管理办法>要求凉菜加工要有凉菜间.为加强管理,提高餐饮业食品卫生和安全水平,2000年10月,对莱......
目的：查找太原市餐饮业凉菜间的卫生薄弱环节,为加强食品安全、科学管理餐饮业提供有针对性的措施和建议。方法：随机抽查太原市50家......
目的 为了解超市凉菜间的卫生状况,贯彻实施＜餐饮业食品卫生管理办法＞,为进一步加强超市卫生管理提供科学依据.方法 随机抽查了商丘......
目的：为了解乐清市大型餐饮店凉菜间的卫生状况,更好的贯彻执行〈国家食品药品监督管理局关于做好＜餐饮服务许可证＞启用及发放的通知......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
目的了解凉菜间紫外线消毒灯安装和使用效果,确保直接入口食品卫生安全。方法现场实地查看和监测紫外线消毒灯安装和使用情况,对石......
调查资料 2006年8月6日中午，我市二道江区某酒店举办婚宴，就餐人数350人，餐后9小时左右出现首例病人，大部分人员集中在餐后11......
目的：为了解太原市餐饮业凉菜间的卫生状况，贯彻执行《奄饮业食品卫生管理办法》、《食品卫生监督量划分级管理规范》。方法：随机抽查......
<正>《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)自2009年6月1日实施至今三年有余,《餐饮服务食品安全监督管理办法》(......
目的为了解西安市星级酒店自制熟肉制品的卫生状况，消除隐患，预防食源性疾患和食物中毒事故的发生。方法随机对市管星级宾馆饭店凉菜......
