浅谈旅游专业体育教学目标的制订

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  [摘要]教学目标的制订是教学实践的前提和基础。体育教学如何与旅游专业结合?首先要确定教学方向,也就是通过体育教学目标的制订来突出旅游专业特点。
  [关键词]旅游专业 体育 教学目标
  
  科学人本主义教育思想启示我们,应当把国家和社会的需要与学生个体的需要有机地结合起来。其实两者在很大程度上是相一致的,如体育教学中“增进健康,增强体质”,既符合国家和社会的需要,也符合学生主体的需要。如果两者在某些方面发生矛盾时,就应当积极地去寻求解决办法,如某些体育教材的选入,只是针对全体在校学生而制订大众化的教学目标,对于我们旅游专业的学生就不一定完全适用。为了解决好这一矛盾,我们就应该在实施教学前,从本校学生的实际出发,从本校的专业出发,制订好具有旅游专业特色的体育教学目标,从而把矛盾统一起来。因为体育教学目标是实施体育教学的基础和标准,所以,制订的体育教学目标是否准确合理,是否与学生的实际情况相符合,是否与学校的专业相符合,将直接影响教学的质量。本文就具有旅游专业特点的体育教学目标的制订做一个初步的探讨。
  旅游职业学院的学生将来面临的工作性质从形式上可以分为三种:运动型、站立型、静坐性。
  
  一、运动型专业体育教学目标的制订
  
  本校的运动型专业有中文导游、日、韩、法等外语导游以及景区规划与管理等专业。他们在具体工作时,需要长时间的行走,需要去爬山涉水,还要保持良好的职业形象并较好地完成本职工作,这就要求必须具有很好的心肺功能和耐力素质以及力量素质。所以,针对此类专业制订教学目标时,一定要重点追求以上几个方面。如制订健美操的教学目标:了解健美操的基础知识及锻炼价值;掌握健美操的基本动作技术及简单的动作组合,发展心肺功能和全身肌肉力量以及协调用力的能力;同学要相互配合、相互帮助,共同完成学习任务,提高与人合作的能力。又如耐久跑项目,在制订教学目标时要重点强调心肺功能与长时间奔跑的能力。这样既符合教材本身的特点,又符合本校学生和专业的需要,可以为同学们将来的上岗就业做好身体方面的准备。
  
  二、站立型专业体育教学目标的制订
  
  本校的站立型专业有礼仪服务、航空乘务、饭店服务等,他们将来上岗工作时,需要有较好的心血管机能和全身肌肉力量素质,因为,在静立状态下,分布在肢体特别是下肢血管的血液回流明显降低,很容易产生疲劳。所以,在校期间为他们打好这些方面的基础是非常必要的。如在耐久跑教学中,在强调心肺功能的基础上,还要追求心血管机能的锻炼,也就是说,在长时间慢跑的基础上,后程短时间出现无氧加速跑。又如篮球教学中,在学习篮球基本技术的同时,一定要强调全身肌肉力量的练习。只有这样才能为同学们将来的上岗就业奠定坚实的身体基础,同时可以避免许多极易产生的职业性疾病,如静脉曲张等。
  
  三、静坐型专业体育教学目标的制订
  
  旅游职业学院静坐型专业有电脑专业和饭店服务专业,在长期静坐的工作状态中,容易使肢体的血管受到挤压,从而造成职业性疾病,所以,在学校体育锻炼中,应加强心脏和血管机能的锻炼。同时,静坐型工作对同学的手指的灵活及大脑的快速反应有较高的要求,所以,在体育锻炼中一定要针对同学们的专业特点去制订教学目标。如在篮球和排球教学中,不仅要强调力量和心血管机能的锻炼,更要强调动作速度和快速反应能力的练习,只有这样同学们才能适应将来的工作岗位。
  体育的教学目标从过程上可以分为远期目标、近期目标和可实现目标,远期目标是指整个体育课程在教学过程中要达到的目的;近期目标是指某项教材在它的单元教学中要达到的目的;可实现目标则是每个课时要达到的那部分目标。就我们具有旅游专业特色的体育教学来说,远期目标就是指通过旅游专业特色的体育教学过程,让每一个同学都能达到或接近他将来上岗就业所需要的身体素质和身体能力;而近期目标则是指在完成某项教材的过程中,就此项教材的特点以及它对旅游专业所起的作用为依据,去达到所要完成的那一部分目的;近期目标是指完成某项教材目标中的一个小部分。
  另外,教学目标的制订一定要遵循教材的特点和同学们身体的发展规律。某项教材的总体目标是通过每节课的分目标一点一点实现的,也就是一节课达到一点目的,最后形成完整的目标。教学目标的制订还要遵守“知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观”的总体方向。也就是说,不光追求身体素质的锻炼,心理素质及思想品德也是一个不容忽视的重要方面。如在体育锻炼中,篮球、排球练习,可以锻炼同学们的人与人之间合作的能力,可以锻炼同学们克服困难、积极进取的优良品质;在健美操和耐久跑的练习中又能锻炼同学们不畏艰难、坚持到底的精神;在武术练习中,还可以培养同学们的爱国精神等等。
  总之,体育教学目标合理而正确的制订可以保证教学实践的正确实施,可以准确地实现同学们的锻炼目的,可以把体育教学与旅游专业紧密地结合起来。
  
  参考文献
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