【摘 要】
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糖果制造业是传统加工制造业,长期以来的工业化自动化的进展缓慢,随着市场化进程的不断深入和国外竞争者的不断挤压,我国制造企业必须要不断利用新型机械设计加工技术、自动
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糖果制造业是传统加工制造业,长期以来的工业化自动化的进展缓慢,随着市场化进程的不断深入和国外竞争者的不断挤压,我国制造企业必须要不断利用新型机械设计加工技术、自动化控制技术、信息化技术对制造装备、工艺、管理方式方法进行改造。因此,以全国糖果行业知名企业为样板,通过不断研究、探索、试验、总结提高,从企业基础工艺数据的自动抽取、生产流水线自动化改造、产品批号管理、市场信息的收集、统计分析等信息化管理的一整套涵括整个企业内原料、加工过程、产成品等的数字化管理,形成了一套切实可行、提高自主创新能力、提高管理效能的信息化系统,取得了提高了管理效率、改善了管理水平、增加了企业效益的良好效果。
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