许多返乡打工者想在农村从事养殖项目，想知道养殖黄鳝的相关知识，在此，本刊根据黄鳝养殖者的经验，做一些基本的解答。
　　人工饲养黄鳝已经有多年了，从最初的水泥池养殖到现在的网箱养殖，许多人都在其中赚到了钱，去年养鳝的朋友，绝大部分都得到了很好的回报。但养殖黄鳝也有风险，要根据本地实际，利用本地的资源，才能创造经济效益。
　　养黄鳝需要什么条件？适合在那些地区养殖？多大场地？最少要多少投资？还需要其他什么条件？等等，这些问题需要事先了解清楚。
　　据一些养殖黄鳝多年的人经验传授：要创造好的经济效益，必须具备三个条件：一、当地有野生鳝资源，二、有能养四大家鱼的池塘。三、当地有相对便宜的鲜料，如白鲢、淡水小杂鱼、蚯蚓、蚌等，且供应稳定。场地可大可小，投资可多可少。地域没有限制。第一次养鳝鱼，要注意场地、水源、苗源、鲜料等等。全国各地鳝苗价格相差较大，湖南湖北黄鳝密集养殖区到下苗季节，一般每公斤28-40元。
　　据富有经验的黄鳝养殖者称：近几年黄鳝市场价格极不稳定，产地起调价从30-70元/公斤不等。但通过这几年的养殖，养鳝者更理性了，像前几年价格大起大落，应该会得到缓和。2009年春的存箱黄鳝调价已超过了70元/公斤。
　　
　　成本计算：
　　水面成本：水面租金300元/亩，100箱占水面2.2亩左右，成本约700元，准确租金根据当地水平为准。
　　 网箱成本：100个6平方米的网箱，每个30元，共计3000元；加上支架等设备、2亩的铁丝桩柱100元。网箱可使用三年，每年分摊成本1000元左右。
　　鳝苗成本：一个网箱投苗12-15元一斤，鳝鱼苗14-20元一斤，成本为168-300元之间，100个箱成本是16800-30000元。因每年鳝鱼成本不同，请根据当地情况调节数据。
　　饵料成本：一个网箱一般投喂配合料1-1.5包，鲜鱼20-30斤。配合料85元一包，鲜鱼各地差别较大，按白鲢每斤2.5元算，一个网箱饵料成本共计约135-200元左右，100个网箱总计13500-20000元之间。
　　药物等其它成本：渔药成本一般一个网箱15元左右，100个网箱共计1500元。
　　总成本：按每年鳝苗和饵料价格的差别，成本在33500元到53200元之间，如果鳝苗价格波动过大，成本还会超出这个范围。
　　
　　收入计算：
　　卖黄鳝收入：黄鳝一般价格在32-45元/斤左右（具体价格请了解当地市场），但市场价格变化较大，假设按15-35元/斤计算，一箱的收入在480-1575元之间，100箱收入在48000元-157500元之间。
　　利润：亏损5200元-赢利124000元之间。
　　黄鳝养殖受鳝苗价格和鳝鱼收购价格影响巨大，这两个成本无法人为控制，投资前一定要做好各种应对准备。
　　 以上计算仅供参考，具体准确数据以当地市场实际情况为准！
　　
　　重要提醒：鳝鱼种苗的成活率和养殖后期的管理在整个养殖周期中相当重要，这是初入门者尤其要注意的。希望从事黄鳝养殖的朋友可以到成规模的养殖基地学习三个月以上，再动手养，黄鳝从放苗到苗稳定约一个月，从吃食到明显生长在第三个月，只有通过这样的全周期学习才能养殖好。不然养殖过程中很容易出问题。