黄鳝养殖:风险与收益并存

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   许多返乡打工者想在农村从事养殖项目,想知道养殖黄鳝的相关知识,在此,本刊根据黄鳝养殖者的经验,做一些基本的解答。
  人工饲养黄鳝已经有多年了,从最初的水泥池养殖到现在的网箱养殖,许多人都在其中赚到了钱,去年养鳝的朋友,绝大部分都得到了很好的回报。但养殖黄鳝也有风险,要根据本地实际,利用本地的资源,才能创造经济效益。
  养黄鳝需要什么条件?适合在那些地区养殖?多大场地?最少要多少投资?还需要其他什么条件?等等,这些问题需要事先了解清楚。
  据一些养殖黄鳝多年的人经验传授:要创造好的经济效益,必须具备三个条件:一、当地有野生鳝资源,二、有能养四大家鱼的池塘。三、当地有相对便宜的鲜料,如白鲢、淡水小杂鱼、蚯蚓、蚌等,且供应稳定。场地可大可小,投资可多可少。地域没有限制。第一次养鳝鱼,要注意场地、水源、苗源、鲜料等等。全国各地鳝苗价格相差较大,湖南湖北黄鳝密集养殖区到下苗季节,一般每公斤28-40元。
  据富有经验的黄鳝养殖者称:近几年黄鳝市场价格极不稳定,产地起调价从30-70元/公斤不等。但通过这几年的养殖,养鳝者更理性了,像前几年价格大起大落,应该会得到缓和。2009年春的存箱黄鳝调价已超过了70元/公斤。
  
  成本计算:
  水面成本:水面租金300元/亩,100箱占水面2.2亩左右,成本约700元,准确租金根据当地水平为准。
   网箱成本:100个6平方米的网箱,每个30元,共计3000元;加上支架等设备、2亩的铁丝桩柱100元。网箱可使用三年,每年分摊成本1000元左右。
  鳝苗成本:一个网箱投苗12-15元一斤,鳝鱼苗14-20元一斤,成本为168-300元之间,100个箱成本是16800-30000元。因每年鳝鱼成本不同,请根据当地情况调节数据。
  饵料成本:一个网箱一般投喂配合料1-1.5包,鲜鱼20-30斤。配合料85元一包,鲜鱼各地差别较大,按白鲢每斤2.5元算,一个网箱饵料成本共计约135-200元左右,100个网箱总计13500-20000元之间。
  药物等其它成本:渔药成本一般一个网箱15元左右,100个网箱共计1500元。
  总成本:按每年鳝苗和饵料价格的差别,成本在33500元到53200元之间,如果鳝苗价格波动过大,成本还会超出这个范围。
  
  收入计算:
  卖黄鳝收入:黄鳝一般价格在32-45元/斤左右(具体价格请了解当地市场),但市场价格变化较大,假设按15-35元/斤计算,一箱的收入在480-1575元之间,100箱收入在48000元-157500元之间。
  利润:亏损5200元-赢利124000元之间。
  黄鳝养殖受鳝苗价格和鳝鱼收购价格影响巨大,这两个成本无法人为控制,投资前一定要做好各种应对准备。
   以上计算仅供参考,具体准确数据以当地市场实际情况为准!
  
  重要提醒:鳝鱼种苗的成活率和养殖后期的管理在整个养殖周期中相当重要,这是初入门者尤其要注意的。希望从事黄鳝养殖的朋友可以到成规模的养殖基地学习三个月以上,再动手养,黄鳝从放苗到苗稳定约一个月,从吃食到明显生长在第三个月,只有通过这样的全周期学习才能养殖好。不然养殖过程中很容易出问题。
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